Rotwein Malleolus Reserva

ROTWEIN MALLEOLUS 2009 DE EMILIO MORO

Der ROTWEIN MALLEOLUS 2009 DE EMILIO MORO hergestellt und wird aus der Rebsorte Eva Tinta Fina gewonnen. Die Trauben wachsen an Rebstöcken, die ein Alter zwischen 25 und 75 Jahre haben. Mit diesem Wein beweist Emilio Moro Jahr für Jahr, warum seine Weinkellerei und die damit verbundenen Menschen so bekannt und anerkannt sind.
Das Wetter vor dem Erntejahr war gezeichnet durch einen trockenen Winter und einen verregneten Frühling, was den Trauben die nötgien Wasserreserven für den sehr heiße Sommer verlieh. Darauf folgte ein frischer und trockener Herbst, mit einem großen Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht, was den Trauben eine perfekte Reife und somit eine große Strutur und Qualität verschafte. (Ernte zwischen 17 und 28 Oktober)
Der Wein reift über 18 Monate in neuen französischen Barrique-Eichenfässern von Allier.

Vor dem Servieren sollte der Wein eine Stunde zuvor, dekantiert werden. Dieser Wein ist bis 2023 haltbar.

Charakteristika des ROTWEIN MALLEOLUS 2009 DE EMILIO MORO:

Farbton: Reifes Kirchrot, im Kern geschlossen mit granatroten Zügen.

Aroma: In der Nase präsentiert sich der Wein intensiv, dominiert durch das Aroma von gezuckerten schwarzen Früchten, Noten von Balsámico und Holz. Außerdem Noten von Nelke und Kaffee, mit Zügen von Mineralien.

Geschmack: Am Gaumen stark, konzentriert aus ausgeglichen. Retronasal, mineralisch, schwarze Früchte und Holz. Im Abgang schmackhaft und eine perfekte Kombination aus Frucht und Holz.

Falls Sie irgendwelche Zweifel haben sollten, den ROTWEIN MALLEOLUS 2009 DE EMILIO MORO zu kaufen oder gerne Fragen stellen würden, würden wir uns darüber freuen, wenn Sie unseren Sommelier unseres Online-Shops kontaktieren, um alle Zweifel zu bereinigen und alle Fragen zu beantworten.