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Er Rotwein -Legaris Roble, ein Flussufer und rechts. 100% Tempranillo. Ausgewählte Trauben aus ausschließlich aus den Legaris Farms.
Mit alluvialen, Cascala, Franco-Sandy-Böden, Mäeren und Umgebung des Duero-Flusses.
Durch Präzisions -Weinbautechniken wurden die verschiedenen Arten von Boden, aus denen die Weinberge für die anschließende Behandlung und Auswahl ausmachen, identifiziert und charakterisiert.
Bewässerung: Aufgrund des geringen Niederschlags des Gebiets, der Armut der Böden und des Vorhandenseins einer Vegetationsbedeckung ist die Bewässerung unerlässlich.
Controllierte Defizit -Bewässerungstechniken (RDI) werden verwendet, um die Konzentration von Farbe, Aromen und Aromen zu begünstigen.
Vatery: Um das optimale Erntemoment zu entscheiden, wird abgesehen von der Überwachung der analytischen Reifung auch die Traubenverkostung erstellt, um die Phenolreife dieser zu bewerten.
Die selektive Ernte wird durchgeführt, die die unterschiedlichen Terroir getrennt ernten und ausarbeiten.
Wenn Sie beim Kauf Fragen haben Rotwein -Legaris Roble Wenden Sie sich an unseren Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie Sie ohne Verpflichtung.
Bodega Legaris: LA BÚSQUEDA DE LA EXCELENCIA EN RIBERA DEL DUERO
Expresión de su inquietud enológica, la innovación en Legaris persigue realzar las virtudes organolépticas que brinda el fruto de la Ribera del Duero. Vinos de singular perfil y carácter, son sólidos, bien estructurados, de aroma complejo y paladar amplio, llenos.
El saber de la enología y el máximo cuidado en los procesos nos ofrecen unos vinos de singular perfil y carácter: sólidos, bien estructurados de aroma complejo y paladar amplio, llenos, limpios, en los que se preservan los aromas afrutados y se conservan todas las características varietales. Por eso, en la Ribera del Duero, Legaris inaugura un nuevo estilo de vinos.
Legaris cuenta con una superficie total de casi 100 hectáreas de viñedos que se extienden a lo largo de dos pagos situados en los municipios de Curiel de Duero y San Martín de Rubiales. Desde los viñedos que rodean nuestra bodega se obtiene una impresionante vista de la loma en la que se asienta el castillo de Peñafiel.
La filosofía enológica de Legaris busca que el vino exprese siempre su origen. Y que lo haga con estructura, concentración y elegancia. Con la materia prima seleccionada se elabora luego el vino interviniendo lo menos posible, respetando y mimando mucho la uva con una vinificación muy meticulosa.