Rotwein La Montesa

El Vino Tinto Finca La Montesa, elaborado por las prestigiosas Bodegas Palacios Remondo, representa la riqueza histórica y la innovación enológica de la D.O.Ca. Rioja. Este vino, que verá la luz en mayo de 2024, es fruto de un cuidado proceso vitivinícola que rinde homenaje al protagonismo histórico de la garnacha en los paisajes del Monte Yerga.

Procedente de las uvas del viñedo de La Montesa, este vino se nutre de los parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo, situados en el municipio de Alfaro, dentro de la Rioja Oriental.

• Suelos: Terrenos formados por sedimentación carbonatada cuaternaria, con una composición variada que incluye roca volcánica, cuarzos y gres, además de coluvios arcilloferrosos, limo y arena. Estos suelos poseen un horizonte petrocálcico que aporta frescura y riqueza mineral al vino.
• Orografía y orientación: Una suave ladera del 10% en las faldas del Monte Yerga, con orientación este-sudeste, que permite una excelente exposición solar.
• Altitud: 550 metros sobre el nivel del mar.
• Clima: Mediterráneo continental con influencias atlánticas, caracterizado por diferencias extremas entre invierno y verano.
• Pluviometría: 361 mm al año, con 15 cm de nieve en promedio.
• Temperatura media anual: 14,61 °C, con mínimos de -2,7 °C y máximos de 38,8 °C.

El viñedo, inscrito en agricultura ecológica, está compuesto por cepas con una edad media de 36 años y una densidad de 3.000 cepas por hectárea.

La elaboración de Finca La Montesa sigue un cuidadoso proceso:

1. Fermentación: Utiliza levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable para preservar la autenticidad de las uvas.
2. Crianza: Durante 12 meses en barricas de roble (85% francés y 15% americano), con una proporción equilibrada de barricas nuevas y usadas para aportar complejidad y frescura.
3. Reposo: El vino pasa por un afinado proceso de reposo en botella antes de salir al mercado, asegurando su evolución y redondez.

Finca La Montesa encarna la tradición vitivinícola de la quinta generación de la familia Palacios Muro, restablecida en 1947 por D. José Palacios Remondo. Este vino, con su carácter fresco y vital, refleja la esencia de la garnacha y su vínculo inseparable con los paisajes del Monte Yerga.

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