Rotwein Jean Leon Vinya Palau Merlot

ROTWEIN SPANISCHER VINYA PALAU MERLOT 2007

Teil des IO Penedès

Aus hervorragende Merlot-Traube.

In der Vorbereitung wird von einem manuellen Ernte etwa 16 Tagen vor der Alterung in Eichenfässern Französisch für 12 Monate und biologischen Säureabbau enthalten sind und hat ein Prozess, in Edelstahltanks kontrollierte Gärung bei 26°C . Anschließend in der Flasche für mindestens 6 Monate Jahren.

Rotwein VINYA PALAU 2007 Merlot ist eine coole und cremig Rotwein mit einer perfekten Balance zwischen feinen Tannin-Struktur und elegante Säure.

CHARAKTERISTIKA DES ROTWEIN SPANISCHER VINYA PALAU MERLOT 2007:

Da für seine rubinrote oberen Mittelschicht bekannt und zeichnet sich durch seine dichte Textur Farbe.

In der weichen Nase von roten Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren dominieren Aromen. Höhepunkte weichen Noten von Toast und Gewürzen wie Nelke, Eukalyptus-oder Frucht der Fassausbau.

Der Gaumen hat einen frischen und einzigartigen Eintrag mit einer perfekten Balance zwischen Struktur und eleganten Tannin Säure. Der Durchgang ist lang und cremig mit runden Tanninen und einem süßen, langen Nachgeschmack.

EMPFEHLUNGEN ROTWEIN SPANISCHER VINYA PALAU MERLOT 2007:

Es vereint exzellente Fisch wie Kabeljau oder weißem Fleisch, wie Entenbrust mit roter Fruchtsauce.

Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16º und 18º.

Alkoholgehalts von Wein rot VINYA PALAU Merlot 2007: 14 Grad

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