Rotwein Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot
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8422864710109
12,95 €
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Rotwein Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2012
Es ist Teil des D.O. Penedès
Hergestellt aus einer Mischung aus Sorten wie: Merlot und Petit Verdot
In seiner Ausarbeitung hat es einen Fermentationsprozess in Edelstahlablagerungen bei einer kontrollierten Temperatur, wobei die Skins -Mazeration für einen Zeitraum von ungefähr zwei Wochen.
Der Rotwein 3055 Merlot Petit Verdot 2012 ist ein junger Rotwein mit einer Erhöhung des französischen Eichens 4 Monate und der anschließenden Zucht in Flasche.
Neugieriger Hinweis: Nummer 3055 ist der Taxi -Führerschein, den Jaen Leon in einem seiner ersten Werke hatte. Später gelang es ihm, seinen Traum zu erreichen, indem er mit seinem Namen einen Wein machte.
Rotweinverkostung 3055 Merlot Petit Verdot 2012:
In Anbetracht fällt es durch seine intensive kirschrote Farbe mit bläulichen Tönen auf.
Die Aromen von frischen und reifen roten Früchten dominieren in der Nase. Es präsentiert weiche Bürstenstriche aus gemahlenem schwarzem Pfeffer auf einem leichten Hintergrund von geröstetem und würzigem Ergebnis seines leichten Durchgangs durch Fässer.
Im Mund ist es ein süßer Eingang mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Es ist gekennzeichnet, indem es mächtig ist, seine fette Entwicklung und seine ausgewogene und postgierige und anhaltende.
Rotweinpaarung 3055 Merlot Petit Verdot 2012:
Kombinieren Sie hervorragend mit jeder Art von Fleisch oder Fisch. Es ist ideal, COD mit Ratatus zu begleiten.
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16º und 18º.
Alkoholischer Abschluss des Rotweins 3055 Merlot Petit Verdot 2012: 14,5 Grad
Wenn Sie beim Kauf von Rotwein 3055 Merlot Petit Verdot 2012 Fragen haben, wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie Sie ohne Verpflichtung.
WINE
Rotwein
% VOL.
14,5
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
91 Peñín
COUNTRY
Spanien
Region
Katalonien
Grapple
Petit Verdot
Type of ageing / Months in barrels
JungOhne durch das Fass zu gehen
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Penedes
Ecological
Vegan
TASTING NOTE
VIEW
En vista destaca por su color rojo cereza intenso con tonalidades azuladas.
NOSE
En nariz predominan los aromas de fruta roja fresca y madura. Presenta suaves pinceladas de pimienta negra molida sobre un ligero fondo de tostados y especiado fruto de su ligero paso por barrica.
MOUTH
En boca es de entrada golosa, con buen equilibro de acidez y taninos. Se caracteriza por ser potente, su desarrollo graso y su equilibrado y postgusto largo y persistente.PAIRINGS
Weißes Fleisch
Gebackener Fisch
VÍDEOCATA Jean Leon
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KNOW Jean Leon
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Jean Leon: Muchos vinos tienen algo que contar.Pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon.
Historia
La historia de la bodega Jean Leon es una historia llena de sueños, perseverancia y éxito. Jean Leon, un inmigrante español que llegó a Nueva York con tan solo 19 años, trabajó de forma incansable en el mundo de la hostelería hasta que logró abrir su propio restaurante, La Scala, donde acogió a los más grandes artistas y personalidades de la época.
Pero no se detuvo ahí. Su pasión por el vino lo llevó a emprender un nuevo camino: fundar su propia bodega en el corazón del Penedès.
La gama de vinos 3055: los más jóvenes de la bodega
Es la gama más fresca y atrevida de la bodega. Rinde homenaje a su fundador y a sus orígenes, y transmiten toda la energía, inconformismo y juventud de un Ceferino Carrión lleno de ilusiones y sueños por compartir. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre detrás de la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Respeto por la tierra
La sostenibilidad es uno de los valores fundamentales de la bodega. La tierra se trabaja con el máximo respeto, utilizando sólo abonos orgánicos y técnicas y productos naturales contra las plagas. Los viñedos son ecológicos y se han empezado a aplicar técnicas regenerativas para mejorar la salud de los suelos.
En Jean Leon están comprometidos con su tierra, con el respeto a su ecosistema. Por eso, desde hace unos años, incluyen en sus planes estratégicos un compromiso para llevar a cabo todas las acciones que estén en su mano y que contribuyan a preservar el medio ambiente.
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Valor nutricional
ENERGY VALUE
82kcal