Rotwein Dehesa del Carrizal Selección Privada
ean
8437001904884
22,00 €
Weintyp: ROTWEIN DEHESA DEL CARRIZAL SELECCIÓN PRIVADA 2009
Weinregion: D.O. Pago del Carrizal Dehesa
Trauben: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo
Produzent: Dehesa del Carrizal
Verkotungsnotizen:
• Farbe: Kirschrot Töne
• Bouquet: Komplex Blumen, Balsamico-und Gewürznoten
• Gaumen: es ist mächtig, groß und lecker mit viel Charakter und Balance ist. Lange und komplexe Reise
Flasche: 0.75 L
Produktion: Dieser Wein ist sehr eigenartig. Die Sorten wird separat vinifiziert in neuen Fässern aus Eichenholz Französisch und ausgewählte gealtert. Nach dieser ersten Versammlung, die um die 18 und 20 Monate ins Gleichgewicht durchgeführt. Und nur Flaschen Fässer passieren die gewählten Markt. Privatsammlung strebt den höchsten in der Welt. 4.000 Flaschen.
Trinktemperatur: 16ºC
WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2011
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Montes de Toledo
Grapple
Cabernet SauvignonMerlot
Petit Verdot
Syrah
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Eiche15 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
Vino de PagoTASTING NOTE
VIEW
un vino tinto de color rojo cereza con tonos y brillos que refleja su juventud
NOSE
En nariz se aprecia toda su complejidad aromática: notas minerales, florales, balsámicos y algunos frutos del bosque como la mora o el arándano
MOUTH
En boca es un vino suave pero potente en densidad, el equilibrio entre sus taninos y el alcohol es excepcionalPAIRINGS
Rotes Fleisch
KNOW Dehesa del Carrizal
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Dehesa del Carrizal: Grandes Vinos de Pago de los montes de Toledo
Dehesa del Carrizal está situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana.
Esta bodega cuenta con Vinos de Pago, la más alta calificación que contempla la legislación. Se trata de una Denominación de Origen Protegida y limitada a unas pocas bodegas españolas. La singularidad del enclave, los suelos y el clima hacen que se obtengan vinos excepcionales.
Las primeras cepas habitan Dehesa del Carrizal desde 1987. A este Cabernet Sauvignon se fueron uniendo después Syrah, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Petit Verdot.