Rotwein Crianza El Reventón (pr)

Daniel Landi präsentiert diese Wein Wein aus Castilla y León (Spanien), aus Trauben Garnacha und Format in 0,75 L präsentiert erstellt

 

Der Reventón 2012 ( PR)

 

Typ: Red Crianza

 

Produzent: Daniel Landi Wein

 

Wine Region : Castilla y León (Spanien)

 

Trauben: Grenache

 

Flasche: 0,75 L

 

Bewertung: Die Weine Cantos del Diablo und Reventon sind die beiden Rotweine Landi Dani Handlung entwickelt zwei sehr spezifische Grenache Weinberge. Zwei Weine mit der gleichen Philosophie gemacht , um den Charakter des Weinberges von vermitteln die authentisch und natürlich wie möglich, aber differenziert voneinander nach den Merkmalen von jedem Ort .

 

Der Reventón stammt aus einem alten Weinberg Grenache (über 70 Jahre) , in dem Ort mit dem gleichen Namen , in der Stadt Cebreros, in der Sierra de Gredos Bereich zwischen kontinentalem und mediterranem Klima gepflanzt. Die Stämme wurden auf einer Höhe von 950 Metern auf einem Schieferboden mit Quarz und roten Ton-Oberfläche gefunden , nach Westen .

 

Die Bereitstellung Landi Pumpen vermeidet die Verwendung von aggressiven Verfahren wird das Einmaischen mit 100% der Kratzer und Hefen verwendet wurde. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt oder zu stabilisieren. Herstellung von etwa 2000 Flaschen.

 

Das Ergebnis ist ein intensiv aromatisch Grenache und enorme Frische, ein Wein mit Nerv , reich und subtil.

 

Zusammenfassung aus der Bewertung von Daniel Gómez Jiménez- Landi vom Jahrgang 2012 gemacht

 

Der Winter war kalt, aber milden Frühling und erleichterte die Arbeit im Weinberg. Der Mangel an Niederschlag ließ nicht mit mit Schwefel beschäftigen , Fruchtansatz war richtig und gute Ernte . Am 28. Juli war jedoch überrascht, mit einem großen Hagelsturm , der viele der Weinberge zerstört und begann Tagen intensiver Arbeit .

 

Im Monat August wurde der Mangel an Wasser festgestellt und eine warme , fügen reif befürchtet jedoch , wieder einmal, überraschte uns die Natur mit einem herrlichen Anpassung , vor allem die ältesten Reben und zeigt völlig verschiedene Indizes erwartet: die Dürre hatte Reifung festgenommen , es gab nicht viel Zucker und im Gegensatz dazu eine hohe Säure. Kühle Nächte im September und Oktober abgeschlossen Ratifizierung das Potenzial der Ernte , sondern wird durch extreme Heterogenität gekennzeichnet und mit offensichtlichen Unterschiede zwischen den Dörfern und Tälern , die die Sierra de Gredos zu bilden, bietet einige überraschende Verfeinerung Weinberge.

 

Es ist bemerkenswert , wie die Natur passt sich den Umständen jedes Jahr : eine der trockensten Jahren in Spanien , und einige haben , indem sie Weinreben mit weniger Alkohol und einer Finesse und Subtilität höher als in früheren Jahrgänge reagiert. Wie auch faszinierend zu sehen , wie der Wein wird zum Spiegel von allem, was sie umgibt, Aufzeichnungen und überträgt sowohl die Merkmale seiner körperlichen Situation (Boden, Klima, Ausrichtung , Höhe , Landschaft, vegetative Umwelt) und den Geist von denen, die begleiten die Stimmung und die Stimmung der Menschen.

 

Altern , für 14 Monate in 1500 -Liter- fudres Alter .

 

Optimale Serviertemperatur : Zwischen 16 º C und 18 º C

 

Wenn Sie Fragen haben , beim Kauf der Reventón 2012 ( PR) Kontakt Sommelier aus unserem Online- Wein-Shop und beraten Sie unverbindlich .