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Rotwein Cosme Palacio Parez
92 James saugen Punkte
Der Wein, den dieses Pionier Rioja Weingut in der Konfession zu Ehren seines Gründers, Don Cosme Palacio y Bermejillo, vorbereitet hat.
Ein Klassiker.
Kommentar zu Wein
Der persönlichste Wein hält, wie der Name schon sagt, seine Regelmäßigkeit und die Typizität. Ein Wein, der in diesem Jahrgang auch geschafft hat, das Beste aus Obst und Holz herauszuholen. Die Früchte, frisch und gut gereift und das subtile, empfindliche und gut integrierte Holz.
Ein verdienter Hang zu einem ganzen Klassiker. Obwohl die Marke bereits älter als 100 Jahre ist, ist sie 1987, als das Rioja Panorama revolutioniert, mit einem neuen und modernen Weinprofil, in dem sich die Fusion von Tradition und Moderne durchsetzt.
Don Cosmes Wein ist immer noch eine der Referenten der Revolution, die in La Rioja lebte und bereits zum neuen Rioja -Klassiker geworden ist, ein Wein, der dort ein Leben lang zu führen scheint
Servicetemperatur: 17º C
Andere Funktionen Typ -Trauben: 100% Tempranillo.
Flasche: 75 Cl.
Vorbereitung und Elternschaft: 13 Monate im Lauf und ruhen Sie sich in der Flasche aus. Barricas: Neue französische Eiche.
Note: 13,5% Vol.
Wenn Sie Fragen haben, wenn Kaufen Sie Rotwein Kosme -Palastelternteil Wenden Sie sich in unserem Online -Shop zum Verkauf von Wein und alkoholischen Getränken an unseren Sommelier.
Bodegas Palacio: Espíritu pionero en Rioja Alavesa
Bodegas Palacio es un referente en la Rioja Alavesa y marco el camino a muchas otras con decisiones pioneras como la selección de uvas y vinificación por parcelas, la crianza en barricas de roble francés de las marcas más prestigiosas y maduraciones largas de sus vinos antes de salir al mercado, buscando la armonía, la tipicidad y la amabilidad en boca, buscando un estilo muy francés.
Ubicada en una zona privilegiada a los pies de Laguardia y la Sierra de Cantabria, los viñedos de Bodegas Palacio vieron crecer al ahora responsable técnico de la Bodega, Roberto Rodríguez, quien recuerda a su abuelo vendimiando y elaborando los vinos y a su padre armando barricas, ya que fue tonelero de la Bodega.
Los viñedos de Bodegas Palacio reúnen unas condiciones especiales para la maduración de las variedades Tempranillo y Viura, buena altitud con orientación sur, suelos arcillosos calcáreos y una climatología con influencias atlánticas y mediterráneas, protegido por la Sierra de Cantabria, todo esto aporta a sus vinos : altitud elevada, suelos arcillo-calcáreos, orientación sur, climatología única con influencias mediterráneas y atlánticas. Un gran potencial de finura cuidado con extrema dedicación.
La bodega posee 5 hectáreas de viñedo propio y controla otras 300 hectáreas de viñedo. La mayoría de los viñedos en la Rioja Alavesa son de minifundios. En Bodegas Palacio controlan directamente la calidad de cada uno de los viñedos con los que tienen acuerdo y vinifican por parcelas de forma independiente.
La historia de Bodegas Palacio empezó con un negociante bilbaíno que llevado por sus negocios recaló en la Rioja Alavesa, Don Cosme Palacio y Bermejillo, que estableció así las bases de lo que serían los primeros vinos de autor en La Rioja.
La primera venta de vino documentada de la bodega está fechada en 1894. Con la llegada del parisino Joan Gervé se trasladó la filosofía francesa en la elaboración de los vinos de la casa y de su mano entró a colaborar con Bodegas Palacio el prestigioso enólogo Michel Rolland, quien asesoró a la bodega durante diez años. Esta fructífera colaboración dio lugar a una reinterpretación del vino de la casa basado en la intensidad frutal y en las crianzas en roble francés nuevo. Sin duda un acierto que ha traigo muchos exitos y ventas a la bodega.
Bodegas Palacio pertenece al grupo Bodegas Palacio 1894 que agrupa las Bodegas y Viñedos Viña Mayor, Finca Caserío de Dueñas y Finca Anzil, aunque cada una de ellas conserva su identidad y su diferenciación sobre el resto.