Rotwein Bro Valero Petit Verdot

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Vino Tinto Bro Valero Petit Verdot 

El Vino Tinto Petit Verdot es un vino tinto que pertenece a la Bodegas y Viñedos BROVALERO. Tiene Denominación d'Origen La Mancha y está compuesto por uvas de variedad Petit Verdot (100%).

Elaboración: El viñedo está situado a 710 metros de altitud, con inviernos fríos y veranos secos y calurosos, lo que unido a un suelo arenoso provoque una fuerte osciliación de temperaturas día-noche durante la vendimia, consiguiendo que la maduración de las uvas sea óptima. La vendimia con máquina se hace con vendimiadora propia, lo que hace que podamos hacerla en el momento adecuado de maduración, y durante la noche con temperaturas más bajas. Toda la uva vendimiada se pasa por la mesa de selección y posteriormente se encuba en depósitos de pequeña capacidad para la fermentación. Se realizan remontados diarios y dos delestages durante la fermentación para una extracción mayor de color y aromas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, se sangra sin prensar para poder tener la pureza varietal del tempranillo.

Época de vendimia: Tercera semana de Septiembre

Tipo de vendimia: Con máquina propia

Maceración: 1 día

Periodo fermentación: 8 días

Tiempo en Barrica: 6 meses

Tipo de roble %: 50% Americano y 50% Francés

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el amigo invisible Vino Tinto Petit Verdot    póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

 
 
WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2018
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
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TASTING NOTE

VIEW
De capa alta con bonito color rojo cereza, con ribete violáceo vivo y limpio.
NOSE
En nariz tiene aromas de fruta roja, fresas y frambuesas.
MOUTH
En boca es un vino amplio, redondo, sabroso, carnoso, potente, de postgusto medio-largo.

PAIRINGS

Würstchen und Nüsse
Wurstkäse
Rotes Fleisch

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