Rotwein Barbaresco

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ITALIENISCHEN ROTWEIN: Barbaresco 04

Traditionelle Weinbereitung Hut für 18 Tage unter Wasser, mit täglichen Pumpen
und auf eine Temperatur zwischen 30-35 ° reguliert, um die Extraktion zu erleichtern restlichen fünf
Monate in Edelstahltanks. Anschließend altern gelassen 24 Monate
Eichenfässern für eine minimale Zeit gleich in der Flasche.
Rubinrot mit violetten Reflexen Intensität Granatäpfel. Blumige Aromen mit Besonderheit
Wild Rose Noten, Himbeere und Zimt. Der Gaumen hat einen trockenen Geschmack, enthält
ausgewogenen Tannin erinnert an Vanille, Leder und Leder für eine endgültige Textur
Kompakt und schön.

WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2010
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Grapple
Nebbiolo
Type of ageing / Months in barrels
Reserve
24 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
Barbaresco - Italia
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TASTING NOTE

VIEW
De color rubí con intensidad morada con reflejos granados.
NOSE
Aromas florales con particularidadde notas de rosa selvática, frambuesa y canela.
MOUTH
En boca posee un gusto seco, con un contenidode tanino equilibrado con reminiscencias de vainilla, cuero, y piel para un final con una texturacompacta y agradable.

PAIRINGS

Würstchen und Nüsse
Wurstkäse
Paellas und Reisgerichte
Rotes Fleisch

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