Rotwein 12 Monde
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8437011931160
8,40 €
Rotwein 12 Monde
12 Monde Weinausbau: Wenn sie den optimalen Reifungspunkt erreichen, werden die Trauben von Tempranillo, Syrah, Garnacha und Cabernet Sauvignon in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 25 ° und 29 ° C in Edelstahltanks gehärtet und fermentiert.
Anschließend werden Mazerationen gemäß Variety von 2 bis 4 Wochen durchgeführt, gleichzeitig, als die malaktische Fermentation durchgeführt wird.
Sobald der Wines fertig ist, gehen die Weine zu französischen Eichenfässern der 2. und 3. Verwendung von 225 Litern Kapazität.
Die Monate in Fass hängen von der Vielfalt und dem Jahrgang ab, wobei die durchschnittliche Brutzeit 9 Monate beträgt.
Sobald die Erziehung beendet ist, werden die verschiedenen Sorten und eine natürliche Klärung durch Schwerkraft gezählt, um den hellen Wein vor dem Abfüllen zu lassen.
Rotweinpaarung 12 Montag 9 Monate in Fässern: Perfekt für weiße Fleisch, Nudeln, Würste, gegrilltes rotes Fleisch und Sardellen des Cantabrico.
Der Weinproduzent 12 Monde sind Lagerhäuser des Cricket und der Mond
WINE
Rotwein
% VOL.
13
VINTAGE
2020
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
SpanienTASTING NOTE
VIEW
Kirsche, hell oder rubinrot.
NOSE
Süße und komplexe Aromen, reife Früchte, Erdbeer- und Himbeernoten.
MOUTH
Fruchtig mit Erdbeer- und Himbeerspeicher und einfachem Eingang im runden Mund, gut integriertes Holz. Sein runder und feiner Tanin, eingewickelt in fruchtige Aromen, hinterlässt ein langes und süßes Ende, das ein weiteres Glas einlädt. 12 Monde 9 MonatePAIRINGS
Wurstkäse
Weißes Fleisch
Aufschnitt und Würstchen