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ROSÉ SPANISCHER 3055 ROSÉ 2012:
Teil des IO Penedès
Aus Kombination der Trauben: Merlot und einem kleinen Prozentsatz von Cabernet Sauvingon.
Es ist eine bei einer kontrollierten Temperatur von 15 º C in Edelstahltanks für ca. 15-20 Tage vergoren mit einer Zeit von 12 Stunden Mazeration Bio-Wein.
Die 3055 Rose 2012 bietet elegante und intensive Himbeere und weißem Pfirsich Aroma. Dieser Wein ist blass rot, orange, hell und klar.
CHARAKTERISTIKA DES ROSÉ SPANISCHER 3055 ROSÉ 2012:
Die 3055 Rose 2012 in Aussicht ist mit einem leichten orange, klar und hell Touch blass rot.
Die Nase wird durch seine intensive Himbeere und Pfirsich auf weißem Hintergrund frischen blumigen Aroma gekennzeichnet.
Im Mund von ihrem gierigen Eintrag mit einem frischen und eleganten Abgang.
EMPFEHLUNGEN ROSÉ SPANISCHER 3055 ROSÉ 2012:
Es kombiniert sehr schön mit den traditionellen "Tapas" und Wurst Vorspeise. Es geht auch gut mit einigen Gerichten von Gemüse und Nudeln, halb ausgehärteten Käse, weißem Fleisch und Braten.
Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 7º und 9º dienen.
Wein Alkoholgehalt ROSÉ 3055 PINK 2012: 12,5 Grad
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Jean Leon: Muchos vinos tienen algo que contar.Pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon.
Historia
La historia de la bodega Jean Leon es una historia llena de sueños, perseverancia y éxito. Jean Leon, un inmigrante español que llegó a Nueva York con tan solo 19 años, trabajó de forma incansable en el mundo de la hostelería hasta que logró abrir su propio restaurante, La Scala, donde acogió a los más grandes artistas y personalidades de la época.
Pero no se detuvo ahí. Su pasión por el vino lo llevó a emprender un nuevo camino: fundar su propia bodega en el corazón del Penedès.
La gama de vinos 3055: los más jóvenes de la bodega
Es la gama más fresca y atrevida de la bodega. Rinde homenaje a su fundador y a sus orígenes, y transmiten toda la energía, inconformismo y juventud de un Ceferino Carrión lleno de ilusiones y sueños por compartir. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre detrás de la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Respeto por la tierra
La sostenibilidad es uno de los valores fundamentales de la bodega. La tierra se trabaja con el máximo respeto, utilizando sólo abonos orgánicos y técnicas y productos naturales contra las plagas. Los viñedos son ecológicos y se han empezado a aplicar técnicas regenerativas para mejorar la salud de los suelos.
En Jean Leon están comprometidos con su tierra, con el respeto a su ecosistema. Por eso, desde hace unos años, incluyen en sus planes estratégicos un compromiso para llevar a cabo todas las acciones que estén en su mano y que contribuyan a preservar el medio ambiente.