Mezcal El Rey Zapoteco Añejo

El Mezcal El Rey Zapoteco Añejo 3 años en Barrica está elaborado en Santiago Matatlán, Oaxaca,  por el maestro mezcalero Familia Hernandez Escobar, quien se encarga de conseguir los agaves para su producción verificando que la calidad de estos y la elaboración del mezcal sea la adecuada.

Reposado en barrica de roble blanco y sin perder sus características.

Para su producción se hornea en un horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra, con un molino de tahona chilena de cantera, el proceso de fermentación es natural en tinas de madera de pino y encino, con una doble destilación en alambique de cobre y sepentin.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal El Rey Zapoteco Añejo, póngase en contacto con nuestro sommelier de nuestra tienda on line de vinos y le asesorará sin compromiso.