Gramona Weißwein aus Glas Gewurztraminer

Gramona VI von Glass Gewurztraminer

Dieser Wein gehört zum Bodegas Gramona und hat eine Konfession von Ursprungs -Penèdes. 

Es besteht aus 100%Gewürztraminer -Traube.

Der Wein Gramona VI von Glass Gewurztraminer Es wird mit einem neuen Prototyp hergestellt, der von zwei Gefrierkammern gefüttert wird, die mit Hilfe von flüssigem Stickstoff bei -15ºC arbeiten. Dies verbessert das Einfrieren von Trauben und erzielt dabei mehr Geschwindigkeit und Homogenität. Die Muss bleiben 2einhalb Monate im Edelstahltank. Diese Fermentation braucht aufgrund der hohen Konzentration von Zucker mehr Zeit als gewöhnlich. Das Ergebnis sind sehr konzentriert, süß und erfrischend fruchtige Weine gleichzeitig.

Es hat einen alkoholischen Abschluss von 9,5%. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 7 ° C und 9 ° C zu dienen.

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