Fünfter Vulkanwein von Muscat -Vögeln

Bodegas Fünfter der Vögel, präsentiert uns, Vulkanfünftel der Vögel Muscat, die aus Campo de Calatrava (Spanien) stammt, die aus der Sorte von Moscatel ausgearbeitet wurden. Dieser Wein stammt speziell von Überstocktrauben auf dem Feld. Mit der dunklen Ernte, die ein großes Hinweis auf das Fünftel der Vögel hat, hat die Traube einen Genehmigungsprozess, nur wenn sie in das Weingut eintritt, und dann eine kalte Mazeration. Die Moscatel -Traube hat einen sehr hohen Zuckergehalt und ein relativ starkes Aroma für Früchte. Es ist im Volksmund als mediterrane Traube bekannt. Die Fermentation erfolgt sehr sorgfältig, so dass zum richtigen Zeitpunkt ein fermentativer Stopp durch Abnahme von Temperatur und Filtration durchgeführt werden kann, was natürlich zu einem Wein mit 9%Vol. und 70 g/l Zucker. Das einzige, was an diesem Wein und den anderen Vulkanweinen des fünften Vögels in Ländern geerntet wird, die dazu führen, dass die Trauben intensive Aromen, Körper, Gewicht in der Tasse und eine große Mineralität für die vulkanische Erde haben, die sie umgibt. Don Manuel Casado in den achtziger Jahren erwarb die Farm mit der Stimmung für das Feld und die persönliche Verbindung zum ländlichen Anbau. Unter der fünften Vögelmarke werden die Weine dieser Farm voller purer Qualität, Wissen über Wissen, professionellen Techniken und Liebe zur Ernte. Fünftel der Vögel als Name stammt aus dem Raum, in dem sich die Farm befindet. Fünfter bezieht sich auf das Landhaus und das Fünftel der Vögel ist zu Hause für mehr als 100 verschiedene Arten verschiedener Vögel. Wie in einem wandernden Durchgang von Vögeln und in einem Gebiet voller verschiedener Sorten wird der Name diese Farm bezeichnet, die von Vogelschlüssel beschrieben wird und den Wein immer mit seiner Umgebung ausprobiert.