Ron Habitation Velier Last Ward

Desde Barbados, cuna del ron y hogar de algunas de las destilerías más antiguas del mundo, llega Ron Habitation Velier Last Ward 2009: una esencia que captura un pedazo de historia de la isla y brinda un sabor inigualablemente auténtico.

Este ron, embotellado por los visionarios de Velier, es el resultado de la destilación de la famosa olla triple de Mount Gay, una técnica que pocos rones en el mundo adoptan. Con 9 años de maduración en barricas ex-bourbon, este ron es un homenaje a Frank Ward, el último de la estirpe Ward que manejó la destilería Mount Gay durante más de un siglo antes de que pasara a manos de Rémy Cointreau en 1989.

La conexión con la tradición es innegable. Frank Ward, con su determinación, comenzó a destilar su propio ron bajo la marca Mount Gilboa en 2009. Sin embargo, con la venta de la destilería en 2014, Ward vendió sus preciadas barricas a Habitation Velier. Es a partir de estas barricas que emerge el Last Ward 2009, un ron que, con su triple destilación y añejamiento total en Barbados, brinda un perfil de sabor robusto, intenso y a la vez complejo.

La experiencia de degustar este ron es un viaje sensorial. A primera vista, su aroma ofrece toques que recuerdan a Caroni, pero con una delicadeza única. Los sentidos son envueltos en notas de pimienta, caucho quemado y goma de lápiz. Sin embargo, a medida que el ron reposa en la copa, comienza a revelar tonalidades más dulces y frutales: vainilla, caramelo, cereza, durazno y flores.

Al paladar, el ron presenta sabores ahumados y cuerosos, mezclados con matices de limón, manzana verde y cereza. La finalización es ahumada, pero con un dulzor reminiscente de las palomitas de maíz y la cáscara del limón amarillo.

El Ron Habitation Velier Last Ward 2009 es más que una bebida: es una ventana a la rica historia del ron de Barbados auténtico. Cada sorbo invita a apreciar la tradición y el arte que ha llevado a este ron a ser lo que es hoy. Es un ron con carácter, no apto para todos, pero para aquellos que se atreven, es una experiencia inolvidable.

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