Mezcal Complice Espadin

El Mezcal Complice de Aventura Epadín se produce con el coraje y la valentía del alma de un joven. Un mezcal de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca elaborado con maguey espadín por el maestro mezcalero Ignacio Martínez. 

Ignacio Martínez usa Alambique de Cobre, un sistema de estilacion que hace que la purificación sea de alto nivel. La vista del mezcal muestra un color cristalino y suave. El sabor cítrico y frutal del Complice combinado con un olor ahumado de notas herbales y minerales, es lo que hace el mezcal extra especial. Su sabor puro, definido por la esencia del agave espadín, es ligeramente ahumado por su proceso perfectamente balanceado y balanceado, dando como resultado un mezcal de alta calidad, no muy intenso, con trasfondos afrutados -corto pero rico- y un largo final que ilumina la boca.

El nombre Cómplice Mezcal tiene una historia muy especial. Una noche, un hombre se entera del legendario mezcalero, que tiene la habilidad de capturar la esencia de uno en gotas de mezcal. El hombre está decidido a encontrar al dueño.Después de una larga búsqueda, finalmente encontró al legendario maestro. Después de mucho hablar, el maestro accedió a revelar su secreto, lo que derivó en una complicidad mutua: cada vez que un descendiente del hombre encontraba al maestro, estaba enseñando, capta la esencia de la persona en el mezcal. intercambio. Para guardar un secreto en la familia. Es así como los miembros de la familia, generación tras generación, han conservado el sabor y saber hacer único del mezcal: Cómplice Mezcal.