Vino Espumoso Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut
75,90 €
Pendiente de nueva entrada. Wenn Sie heute kaufen, ist der voraussichtliche Liefertermin Mittwoch 22. Mai 2024
El Vino Cava Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut es un vino elaborado con uvas 65% Xarel.lo y 35% Macabeo.
Elaboración:
Se responsabilizan de cada paso de la elaboración de nuestros vinos, desde el campo hasta la botella. Cosechan manualmente, usan mesa de selección, entran la uva por gravedad y prensan los racimos enteros. Crianza en rima de más de 120 meses. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava emplean tapón de corcho lo que posibilita las más largas crianzas. Utilizan pupitres. El removido y el descorche se efectúan manualmente. Dosage moderado de 5,5 gramos por litro. El licor de expedición proviene de la solera familiar con más de 100 años de edad, arte que responde a una tradición que se mantiene generación tras generación.
Crianza: en rima de más de 120 meses con tapón de corcho.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Cava Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
% VOL.
12
VINTAGE
2009
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
96 Peñín
COUNTRY
SpanienTASTING NOTE
VIEW
Amarillo color pajizo con reflejos dorados de tonalidades brillantes.
NOSE
Intenso y complejo. Fruta blanca madura: melocotones, manzana golden, membrillo. Cítricos como la piel del limón. Destellos de hierbas aromáticas y flores blancas, como el pino y la flor de cerezo. Las notas de crianza son infinitas: corteza de pan tostad
MOUTH
La entrada es poderosa y con enormes matices. Equilibrio entre madurez y frescura. Burbuja fina, fundente, cremosa que da una sensación de plenitud, una caricia al paladar. Expresiva vía retronasal que confirma los recuerdos de fruta y de su larga crianzaPAIRINGS
Salate und Nudeln
Paellas und Reisgerichte
Weißes Fleisch
Aufschnitt und Würstchen
Gebackener Fisch
Meeresfrüchte und Schalentiere
Rotes Fleisch