Rotweinerinnerungen von Biniagual Negre.
ErBiniagual negre erinnert Weinhat UrsprungsbezeichnungBinissalem (Mallorca), Es wird in kleinen Kisten von 10 bis 12 kg geerntet. Die Trauben werden manuell ausgewählt und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl- und Zementablagerungen für 15 bis 17 Tage fermentiert.
Die Elternschaft erfolgt 12 Monate lang in Eichenfässern mit einem mittleren Toas, von denen 60% französische Eiche und 40% amerikanisch sind, mit maximal 3 Weinen.
Es ist der Nachfolger unserer "Sant Gall" nach einer Änderung von Namen und Image bleibt ein ideales Rot für Mahlzeiten und Abendessen in guter Gesellschaft.
Biniagual Winery ist das einzige Lagerhaus in Mallorca in der XVI Hall of the Best Weine in Spanien, das am Donnerstag, dem 29. Oktober 2015, in Madrid stattfinden wird. Der ausgewählte Wein für diese Veranstaltung ist der Great Verán 2011, der in der Ausgabe 2016 des prestigeträchtigen Leitfadens 93 Punkte erreicht hat.
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Biniagual bodegas: Descubra nuestra bodega, sus vinos y el entorno rural de este enclave en el corazón de la isla de Mallorca.
La Bodega Biniagual es una empresa familiar dedicada a la producción de vinos en suelo tradicional. Situada en el corazón de la zona vinícola de Binissalem, la aldea de Biniagual históricamente estaba dedicada a la producción de vinos, hasta que, a principios del siglo XX, la filoxera destruyó la mayoría de las viñas de Mallorca.
En el año 1999, la Bodega Biniagual reanudó la tradición vinícola, sembrando las primeras viñas, y desde 2002, se vuelve a elaborar vino.
La Bodega Biniagual forma parte de la aldea Biniagual con 14 casas y su propio oratorio, así como una explotación agrícola integral, conformando así un conjunto autosuficiente perfectamente integrado en el maravilloso paisaje rural de Mallorca.
