Olivenöl Extra Vergine Extra Interóleo D.O.P Sierra Segura

Das Interóleo Natives Olivenöl Extra D.O.P Sierra Segura stammt von Olivenbäumen in Spanien. Kommen aus gesunden Feldern und Berglandschaften. Die Landwirte bemühen sich, die Früchte unter optimalen Bedingungen zu sammeln, um ihren besten natürlichen Saft zu verarbeiten.

• Art der Öle: EXTRA VIRGIN OLIVENÖL
• Referenz: Sierra Segura Geschützte Ursprungsbezeichnung
• Sorte: PICUAL

Sie beginnen jedes Jahr mit einer Ölproduktion der kürzlich geernteten Oliven in den letzten Monaten des Vorjahres. Abhängig von der Situation der Olivenbäume in kühleren Gegenden oder in größerer Höhe, dem Wetter und der Vielfalt der Oliven variiert ihre Reifung von einem Ort zum anderen, und die Erntekampagne kann Mitte des Jahres beginnen. In einigen Fällen verlängert sich der November bis Ende Februar.

Um das native Olivenöl extra von Interóleo EVOO Sierra SEgura mit geschützter Ursprungsbezeichnung zu erhalten, müssen die Oliven, die direkt vom Olivenbaum geerntet wurden, direkt vom Feld zur Mühle gelangen, ganz eintreffen und unverzüglich und ohne Lagerung gepresst werden. damit die oliven nicht verderben und den geschmack des öls, bei dem es sich immerhin um einfachen olivensaft handelt, unangenehm verändern.

Das native Olivenöl extra der geschützten Ursprungsbezeichnung Sierra Segura ist ein Öl, dessen Ursprung grüne Oliven sind, die noch nicht gereift sind. Das Sammeln von grünen Oliven kostet mehr, sie sind immer noch stark an den Baum gebunden. Wenn das Fruchtfleisch nicht gereift ist, ist es fester und es wird weniger Saft extrahiert. Um einen Liter Öl herzustellen, werden durchschnittlich 2 kg mehr Oliven benötigt als für einen Liter gereiftes Olivenöl.

Sie bieten eine Vielzahl von Verpackungen und Abfüllungen, die sich stets den Bedürfnissen ihrer Kunden weltweit widmen.

Wenn Sie Fragen zum Kauf von InterOleo Natives Olivenöl Extra D.O.P Sierra Segura haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unserer Online-Vinothek und lassen Sie sich unverbindlich beraten.