Resolvemos uno de los grandes misterios gastronómicos, ¿Qué vinos españoles maridan bien con la comida Asiática? Ayer noche acudimos a cenar al restaurante Zen Market, última apuesta del restaurador Roger Chen (Zen Central y Asia Gallery). Al igual que sus otros restaurantes, nos ofrece una…
La práctica de ofrecer Albariños Mira tu por donde en algunos lugares de buen yantar los buenos sumilleres ofrecen, como es debido, algunos albariños de una, dos o incluso más cosechas atrás respecto a la ultima que este presente en el mercado. No digo que todos los…
Si estás planeando coger vino para pasarlo bien entre amigos, no busques más. Te recomendamos estos vinos de la bodega Alonso del Yerro. Ayer disfrute de una tarde-noche con amigos, en la casa de uno de estos, localizada en la fría meseta castellana. Claramente fue…
Vinos en Vinopremier Después de un año de duro trabajo llega la hora de hacer números, en ello estamos y os los vamos a ir explicando. Aquí os dejo los Vinos Tintos de menos de 10€ más vendidos en Vinopremier, aquí está «la pole position»: 1º PUESTO: VINO…
Hace unos días Tania (@taniafhortal) y un servidor (@andotel) tuvimos el placer de asistir al WWM (World Wine Meeting) gracias a la invitación recibida por parte de la organización del evento. Tan sólo unos días antes de la celebración del Meeting. No nos lo pensamos…
The Oscar goes to… Bodegas Hispano-Suizas Bodegas Hispano Suizas ha recibido el premio a «Mejor Bodega del año 2012» de Verema. Serán entregados en el transcurso del 12º Encuentro Verema que se celebrará los días 22 y 23 de Febrero de 2013 en el Hotel Las…
Ayer leí en el clásico suplemento dominical de ABC, una excelente entrevista a Denis Dubourdieu al que llaman padre de la enología moderna. Os dejo el enlace y un extracto, como se dice popularmente, «Tiene más razón que un santo» Denis Dubordieu «Hay que volver a…
En El diario de Vinopremier con Paper.li, nuestro compromiso es brindarte un contenido exclusivo y enriquecedor sobre el fascinante mundo del vino. Nuestro equipo de expertos en vinos y enología trabaja arduamente para seleccionar cuidadosamente cada artículo, asegurándose de ofrecerte información valiosa y entretenida que…
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