Vino tinto Marqués de Riscal Gran Reserva
En la elaboración de los grandes reservas, Riscal emplea uvas de viñas viejas de más de 30 años, a partir de producciones propias o adquiridas a viticultores locales fijos. Seleccionado el vino para gran reserva tras la unificación de la cosecha, éste pasa a barrica de roble americano, donde permanecerá entre dos años y medio y tres años, más otros tres años en botella antes de su comercialización.
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Queijos curados
Carnes frias e salsichas
Carnes vermelhas
Marqués de Riscal: The World´s Most Admired Wine Brands 2019
La Bodega Marqués de Riscal (Herederos del Marqués de Riscal) fue fundada en 1858, en Elciego, que está situado en la Rioja Alavesa.
En 1972, la bodega adquirió viñedos en Rueda (Valladolid) para producir vinos blancos y también, posee viñedos en Castilla y León.
Así, la Bodega Marqués de Riscal produce bajo las apelaciones: D.O.Ca Rioja, D.O Rueda y V.T. Castilla y León.
También se reconoce como una empresa innovadora, pionera, de hecho fue la primera bodega de Rioja que elaboraba vinos según los métodos bordeleses.
