Vinho branco Montico

oVinho branco Montico do Bodegas Marqués de Riscal, este vinho branco doFAZ. Roda, preparado a partir de variedades de uva 100% Verdejo.

A uva vem de uma vinha antiga de propriedade da vinícola, localizada no pagamento do Montico, no termo de Roda. Esta é a típica cascax, pobre, com músicas enroladas, capaz de fornecer grande tipicidade aos vinhos da roda verde. É colhido à mão em caixas de cerca de 20 kg de capacidade e, depois da chegada à vinícola, a uva esfria em câmeras antes de realizar um processo de seleção manual dupla, primeiro de todos os grupos e depois das uvas de números inteiros, depois de seus números dependente. Então todas as uvas é a imprensa muito alta qualidade. Então, o deve optar ligeiramente e enviar para fermentar apenas na presença de suas leveduras nativas. Esta particularidade transmite um maior personalidade aromática e originalidade.

No final da fermentação e, após uma primeira transferência, o vinho permanece em contato com seus bons anos entre 4 e 6 meses, 80% em aço inoxidável e 20% no Frank Fudre. Essas linhas ou restos de leveduras inertes são suspensas por nitrogênio, pelo menos uma vez por semana. Esse tipo de criação em bons anos facilita a liberação de uma série de compostos que aumentam o Corpo, a Iluminidade e a complexidade do vinho, além de melhorar sua estabilidade aromática durante sua permanência na garrafa.

Em sua vintage 2018, Montico Estate Tornou -se parte da coleção de vinhos 100% orgânico de Marqués de Riscal, de um produção ecológica lado de dentro. Rueda, como parte do compromisso de preparar vinhos com a intervenção mínima possível.

Temperatura ideal de serviço: entre 8 e 10ºC.

Bodegas Marqués de Riscal

A historia deBodegas Marqués de Riscal É a história de uma empresa inovadora, pioneira e de referência de um setor de vinhos em transformação contínua.

Vinícola Foi fundada em 1858 por Guillermo Hurtado de Amézaga. Em 1862, seus primeiros vinhos foram engarrafados, que se tornam os vinhos engarrafados mais antigos deRioja.

Alguns anos após a sua fundação, a vinícola começa a ganhar rapidamente inúmeros prêmios, mas uma das mais importantes chega em 1895, quando Marqués de Riscal se torna o primeiro vinho não francês que o diploma de honra da exposição de Bordeaux recebe.

Em 1972, Marqués de Riscal iniciou a produção dos primeiros vinhos brancos deRoda E, nos últimos anos, a vinícola ousou com a incorporação de duas novas denominações no projeto,V.t. Castilla y León YFAZ. Getariako txakolina.

Se você tiver alguma dúvida ao comprarVinho branco Montico, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.