Vinho Tinto Adaras Aldea

 Vino Adaras Aldea: Vinho tinto com um passo de 3 meses por barril, preparado pela La Vega Bodega abaixo pertencente a D.O Almansa. É um vinho com certificado ecológico, vegano e orgânico.

O vinho tinto Adaras Aldeas é um vinho Almansa feito com 80% de Garnacha Tintorera e 20% de Syrah. As vinhas que são usadas para a preparação do vinho da vila de Adras têm aproximadamente 20 anos e estão localizadas em cerca de 850 metros acima do nível do mar em solos argilosos, encontrando estratos de calcário profundo. Essas vinhas dão um rendimento de cerca de 5.000 quilos por hectare.

A safra de vinho tinto Adaras Aldeas é normalmente realizada durante o segundo semestre de setembro La Garnacha Tintorera e outubro final, o Syrah.

Para a vinificação das aldeias de Adaras, a maceração, a colheita é realizada em mãos em caixas de 15 kg. Posteriormente, uma seleção no campo e a tabela é feita antes de entrar na adega. A maceração e a fermentação dura cerca de 20 dias, com temperatura máxima controlada de 30 ºC em cisternas e aço inoxidável e, em seguida, realiza a fermentação alcoólica e manolática naturalmente, sendo o último por 3 meses. Finalmente, uma criação de 3 meses é realizada no barril de carvalho francês, que dá a esse corpo e estrutura de vinho, sendo muito fáceis de beber.

Se você tiver alguma dúvida quando Compre adras vine aldeas, entre em contato com os sommeliers de nossa loja de vinhos on -line e nós o aconselharemos sem obrigação.