Monastrell de vinho tinto de vinho tinto

Vinho tinto Borrasca Monastrell.

O vinho tinto Borrasca Tinto 2018 é um vinho feito em vinícolas da Monovar na denominação de Origin Alicante. Para a elaboração do vinho tinto Borrasca, é usada a variedade de vinhedos de vinhedos de mais de 30 anos de solos-solos do solo, localizados a cerca de 600 metros de altitude acima do nível do mar. O estresse do vinho tinto ocorre com técnicas de cultivo orgânicas e muito respeitosas. Sua paternidade é de 14 meses em barris de carvalho francês.

Para a elaboração do vinho tinto Borrasca, uma seleção de apenas os melhores aglomerados é feita na entrada do armazém. A fermentação é tradicional em depósitos de aço inoxidável apenas 2,500 kg. As macerações são prolongadas, mas macias e realizam fermentação malática nos barris, onde realiza uma criação de 14 meses, os barris usados ​​para a criação do vinho tinto Borrasca são barris de 400 litros de 400 litros de carvalho francês.

Esse vinho rígido ocorreu com uma colheita que estava subindo muito boa. Altas temperaturas e chuvas muito escassas. Um dos anos mais equilibrados da estação chuvosa. A colheita foi feita sem incidentes, um ótimo ano para fazer grandes vinhos.

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