Vinho tinto do Cairo
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3,90 €
Vinho tinto do Cairo
O vinho tinto Cairo é um vinho 100% Monastrell. As uvas autoctona e vinhas da região têm uma história de 25 a 35 anos e foram colhidas nas duas primeiras semanas de outubro, quando as uvas atingiram a sua maturidade máxima e teor de açúcar. Devido à escassez de chuvas nesta área, as vinhas estão sendo irrigadas por gotejamento. O clima é ameno, com período livre de geadas no inverno e baixa temperatura. A primavera é curta e o verão é longo, porque a boa temperatura dura até outubro.
Para produzir vinho tinto, Caire Monastrell degummed, prensado e transferido uvas para um tanque de aço inoxidável 25000 litros para fermentação a uma temperatura de cerca de 24 ℃. Posteriormente, é envelhecido em barricas durante 6 meses, proporcionando estrutura e nuance para este vinho de alta qualidade, extremamente rentável.
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VINHO
Tinto
% VOL.
14
VINTAGE
2020
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Alicante
Uva
Monastrell
Envelhecimento do vinho
De carvalho6 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. AlicanteNOTA DE PROVA
VISÃO
Cereja vermelha, brilhante e violeta.
NARIZ
Frutas vermelhas maduras e aromas de baunilha
BOCA
Sabor forte, boa acidez, sabor amora. O paladar é equilibrado e amigável.EMPARELHAS
Saladas e massas
Paellas e pratos de arroz
Carnes brancas
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MG Wines Group: Una unión entre varias bodegas cuya razón de ser reside en la devoción por todo lo que rodea al mundo del vino.
La historia de MGWines Group es una historia de unión. Una unión entre varias bodegas cuya
razón de ser reside en la devoción por todo lo que rodea al mundo de vino. Su dedicación por
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Su apuesta por apoyar las diferentes variedades autóctonas de las diferentes regiones, ha hecho que MGWines Group esté integrado por varias bodegas de carácter mediterráneo que pertenecen a diferentes Denominaciones de Origen (Alicante, Bullas, Almansa y Bierzo) e Indicaciones Geográficas Protegidas (Vinos de la Tierra de Castilla) En su totalidad forman 430 hectáreas de viñedos, donde las principales variedades plantadas son, en tintos, Monastrell, Alicante Bouschet, Garnacha Tintorera, Syrah, Merlot, Mencia, Cabernet, Tempranillo y Petit Verdot. Y en blancos, Moscatel, Macabeo, Chardonnay y Godello.
