Tinto Vino Pregador Mágnum

o Tinto Vino Pregador Mágnum do Vinícola de contador - Benjamín Romeo, este vinho tinto do D.O.CA Rioja, preparado a partir de variedades de uva 93% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Graciano Y 2% Mazuelo.

Este vinho deve seu nome ao personagem de Django, no filme "The Pale Rider" interpretado por Clint Eastwood.

Elaboração: Colheita manualmente por colheita experiente. UVA transportou para o porão em caixas de 14 quilos de capacidade. Seleção manual de aglomerados e, após a dependência, outra seleção manual dos grãos. Fermentação alcoólica a uma temperatura controlada entre 18-25ºC no tronco de carvalho francês Tinos de 10.000 litros de capacidade. Fermentação malolática em novos barris de carvalho francês. 16 meses reprodução em barris de carvalho francês, durante os quais várias transferências são feitas, bem como recheios semanais, para substituir as perdas que ocorrem.

Temperatura ideal de serviço: entre 16 e 19ºC.

Vinícola de contador - Benjamín Romeo

A historia de Vinícola de contador Começa em 1995, quando o enólogo e o enólogo Benjamín Romeo adquire uma caverna do centenário sob o castelo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). Em 1996, ele elabora a primeira colheita de seu vinho

Entre 2004 e 2006, Benjamín Romeo elabora o projeto de sua atual vinícola, inaugurado em 21 de junho de 2008. O edifício está localizado no sopé de San Vicente de la Sonsierra, no centro do território que ocupam os vários vinhedos da propriedade .

A chave para a adega do contador é a atenção completa a um conjunto de detalhes em todas as etapas do processo de produção: desde os cuidados das vinhas até o design dos rótulos. Benjamín Romeo supervisiona pessoalmente todas essas tarefas.

A aquisição de vinhedos e parcelas adequadas para o cultivo da videira constitui a paixão de Benjamin. O contador da Bodega possui mais de cinquenta parcelas com diferentes solos, microclimatos, orientações, altitudes, variedades e clones, que permitem alcançar vinhos de grande complexidade.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Tinto Vino Pregador Mágnum, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.