Peda de salsicha ibérica de Patabrava de 1,3 kg
42,90 €
Patabrava de salsicha ibérica de 1,3 kg.
A salsicha ibérica da bolota de patabrava é preparada de maneira artesanal e com uma longa e tranqüila cura.
A salsicha ibérica de Bellaota Patabrava é uma salsicha cular natural, feita com a mesma receita tradicional desde 1886.
No Patabrava de Bolsa de Salsicha Ibérica, você pode provar os sabores habituais: um retorno sensacional ao passado com a garantia de usar exclusivamente os melhores cortes de carne.
Para a elaboração da salsicha Ibérica, as melhores carnes escolhidas no inverno da Bolsa, os melhores ingredientes e a receita tradicional com a qual os presuntos e salsichas de Patabrava fazem suas salsichas ibéricas de Guijuelo há décadas.
A salsicha ibérica da bolota de patabrava é feita sem uma nádega, por isso é uma salsicha adequada para celíacos.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar salsicha de bolota ibérica Patabrava, entre em contato com o especialista em presuntos e salsichas de nossa loja on -line e aconselhe -o sem obrigação.
FORMATO
1.3Kg
COUNTRY
Espanha
Região
Guijuelo (Salamanca)NOTA DE PROVA
VISÃO
Pieza de salchichón cular de generoso tamaño, con un aspecto exterior rústico y natural. Al corte, se aprecia un color rojo intenso con vetas blancas de grasa infiltrada, característica de los cerdos ibéricos de bellota.
NARIZ
Aroma profundo y equilibrado con notas especiadas de pimienta y ajo, que se complementan con el toque característico del curado tradicional.
BOCA
Textura firme y jugosa, con un sabor intenso y persistente que combina la calidad de la carne ibérica con el punto justo de especias. La grasa infiltrada aporta suavidad y una sensación untuosa que se deshace en el paladar, dejando un gusto prolongadoCONHECER Jamón Guijuelo Patabrava
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Jamón Guijuelo Patabrava: Patabrava, tradición artesana en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos desde 1886
Patabrava es una empresa creada en 1886 que con más de 100 años de antigüedad y gracias a la tradición familiar y a la pasión por la elaboración de los productos ibéricos artesanos de bellota, nos acerca los mejores jamones ibéricos y embutidos 100% bellota de Guijuelo.
El jamón de Guijuelo Patabrava proviene de cerdos que viven en las dehesas completamente en libertad. Cada uno de ellos tiene una reposición a base de bellota de unos 100 kilos, lo que sin duda supone una muestra del índice de calidad del producto final, jamones ibéricos 100% bellota.
La preparación y cuidado de los cerdos Patabrava es la clave para lograr un producto sin igual. Los jamones Guijuelo 75% raza ibérica Bellota D.O.P. Guijuelo de Patabrava son inigualables debido a su gran tamaño y calidad. La esencia tradicional en la elaboración de los jamones Pata Brava hace que su sabor sea inolvidable, una delicia para el paladar de los más exigentes.
Los jamones Patabrava llevan a cabo curaciones muy largas, siempre en secaderos y bodegas naturales, factor que convierte a los jamones ibéricos de Patabrava en artesanía pura, que los diferencia y aporta valor. Su sabor y calidad no deja indiferente.
