Vino Rosso Salmos

VINO ROSSO SPAGNOLO SALMOS 2011

Parte del IO Qualificada Priorat

Realizzato da una eccellente combinazione di uve Grenache inchiostro, Carignano e Syrah.

Nel suo sviluppo ha un processo di fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 27-28°C e fermentazione malolattica in botti di rovere francese. Includere una macerazione di 25 giorni. Poi è stato il momento di affinamento in botti di rovere francese che sarà tra i 14 ei 16 mesi.

I SALMOS 2011 vino rosso dispone di grande intensità aromatica, che predominano frutti neri accompagnati da note floreali e grande setosità che gli conferisce un finale lungo e persistente.

NOTE DI DEGUSTAZIONE SALMOS 2011:

In vista presenta un colore rosso ciliegia scuro con un bordo viola morbido.

Il naso si distingue per la sua intensità aromatica con una predominanza di frutti come la ciliegia a piedi accompagnati da note floreali di viola.

Al palato ha una superficie liscia, setosa gourmand con grande ingresso che gli conferisce un finale lungo e persistente.

ABBINAMENTO VINO ROSSO SPAGNOLO SALMOS 2011:

Esso combina brillantemente con tutti i piatti di selvaggina, brasati, arrosti di carni rosse e tipo. E 'ideale per accompagnare un buon formaggio.

Servire il vino ad una temperatura compresa tra 16 e 18°C.

Vino Rosso Gradazione alcolica SALMOS 2011: 14.5 gradi

Se avete domande al momento dell'acquisto SALMOS Red Wine 2011, si prega di contattare il nostro sommelier enoteca on-line e vi consiglierà senza impegno.

CURIOSITA: Questo vino è un omaggio ai monaci dell'ordine certosino nel 1095 venne a Priorat e coltivato la vite. Nel 1835 una folla violenta distrutto il lavoro di una vita e saccheggiò il monastero. Nel 1996, la famiglia Torres cominciò a piantare vigneti sui pendii di pietra licorella.