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VINO ROSSO SPAGNOLO GRANS MURALLES 2009:
Parte del D.O. Conca de Barberá.
Fatto da una miscela di varietà come: garnacha tinta, mosnastrell, querol, cariñera y garró.
Invecchiato per 18 mesi in barriques nuove di rovere francese, con una macerazione di 28 giorni.
Nel suo sviluppo ha un processo di fermentazione in 12 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 26°C con estrazione lenta.
Questo vino conservato in buone condizioni a mantenere il loro potenziale nei prossimi 10 o 15 anni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE GRANS MURALLES 2009:
In vista predomina con un colore rosso rubino con rifiniture rosse e strato alto.
In esotica e profonda naso complessità con note di pepe e spezie come chiodi di garofano, timo cespuglio piccolo e frutti rossi molto maturi su fondi vaniglia e incenso tostate.
Al palato è intenso e sostenuto da un tannino società, con note aromatiche di quercia e cacao liquirizia.
ABBINAMENTO VINO ROSSO SPAGNOLO GRANS MURALLES 2009:
Questo vino è ottimo con piatti di carne come arrosti o stufati tipici della cucina mediterranea, cotte in una salsa di pomodori e peperoni con erbe o concinados.
Servire questo vino ad una temperatura di 17º -18ºC.
Gradazione alcolica di Vino Rosso grans muralles: 15 gradi.
Se avete domande al momento dell'acquisto vino rosso grans MURALLES, si prega di contattare il nostro sommelier enoteca on-line e vi consiglierà senza impegno.
Premi vinti:
Anuario de El País (Spagna) 2014: 98 punti.
Proensa (Spagna) 2014: 93 punti.
Mundus Vini (Germania) 2013: Medaglia d'oro.
Wine Advocate (USA) 2012: 91 punti.
Bodegas Torres: Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Desde sus inicios como bodegueros en el Penedès en 1870 –y como viticultores desde el siglo XVI–, han tenido la gran suerte de que cada generación ha sentido apego y amor por la tierra. La suya ha sido, y es, una vida entre viñedos, tejiendo una conexión indisociable con los paisajes del vino.
Los vinos que firman hoy con el nombre de Familia Torres conforman un mosaico integrado por propiedades en su mayoría históricas, vinculadas a la viticultura desde antaño. Sabemos que estas mismas tierras que trabajamos hoy fueron ya cultivadas hace cientos o miles de años. Se sienten afortunados y, al mismo tiempo, responsables de que estas viñas y estos paisajes continúen hablando a través de sus vinos. Vinos honestos y hedonistas, que realzan la singularidad de su origen y la elegancia.
Historia
Las primeras referencias de su familia como viticultores se remontan al 1559, pero no fue hasta 1870 cuando los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell fundaron la bodega en Vilafranca del Penedès, con vocación exportadora.
Familia
Dos generaciones al frente de la bodega, compartiendo la misma visión. Nuestro sueño es que algún día la sexta generación sienta también la llamada de las viñas y pueda dar continuidad a esta apasionante aventura vitivinícola.
Esencia
A lo largo de 150 años, han preservado su identidad como bodega familiar, transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.