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VINNO ROSSO SPAGNOLO ATRIUM MERLOT 2012
Parte del D.O. Penedès
Il vitigno utilizzato è il Merlot.
Un quinto di questo vino è stato affinato in barriques di rovere francese per 5 mesi, con una macerazione di 8-9 giorni.
Questo vino conservato in buone condizioni a mantenere il loro potenziale nel corso dei prossimi 5 anni.
Nel suo processo di sviluppo è un 1-settimana fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 20°C.
NOTE DI DEGUSTAZIONE ATRIUM MERLOT 2012:
Data la nota per il suo splendido ciliegio scuro.
Il naso di frutta matura predominano varietà sovrapponendo tartufo e la foglia di alloro.
Il palato di notare una grande distesa di aromi con note di ciliegia matura e blocchi marmellata di lampone, formando una corda vibrante con tannini dolci, tonalità ricche per ottenere esposizioni di vaniglia calda progredendo verso una bocca sensuale definitiva e duratura.
ABBINAMENTO VINO ROSSO SPAGNOLO ATRIUM MERLOT 2012:
Questo vino combinato con qualsiasi tipo di carne e salsiccia, soprattutto di manzo, maiale o aggiunta a salvajel anatra.
Servire questo vino ad una temperatura di 15-16°C.
Gradazione alcolica del vino rosso dell'atrio merlot: 14 gradi
Se avete domande al momento dell'acquisto di vino rosso atrio merlot, contattare il sommelier dal nostro negozio online vino e vi consiglierà senza impegno.
Bodegas Torres: Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Desde sus inicios como bodegueros en el Penedès en 1870 –y como viticultores desde el siglo XVI–, han tenido la gran suerte de que cada generación ha sentido apego y amor por la tierra. La suya ha sido, y es, una vida entre viñedos, tejiendo una conexión indisociable con los paisajes del vino.
Los vinos que firman hoy con el nombre de Familia Torres conforman un mosaico integrado por propiedades en su mayoría históricas, vinculadas a la viticultura desde antaño. Sabemos que estas mismas tierras que trabajamos hoy fueron ya cultivadas hace cientos o miles de años. Se sienten afortunados y, al mismo tiempo, responsables de que estas viñas y estos paisajes continúen hablando a través de sus vinos. Vinos honestos y hedonistas, que realzan la singularidad de su origen y la elegancia.
Historia
Las primeras referencias de su familia como viticultores se remontan al 1559, pero no fue hasta 1870 cuando los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell fundaron la bodega en Vilafranca del Penedès, con vocación exportadora.
Familia
Dos generaciones al frente de la bodega, compartiendo la misma visión. Nuestro sueño es que algún día la sexta generación sienta también la llamada de las viñas y pueda dar continuidad a esta apasionante aventura vitivinícola.
Esencia
A lo largo de 150 años, han preservado su identidad como bodega familiar, transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.