VINNO ROSSO SPAGNOLO ATRIUM MERLOT 2012
Parte del D.O. Penedès
Il vitigno utilizzato è il Merlot.
Un quinto di questo vino è stato affinato in barriques di rovere francese per 5 mesi, con una macerazione di 8-9 giorni.
Questo vino conservato in buone condizioni a mantenere il loro potenziale nel corso dei prossimi 5 anni.
Nel suo processo di sviluppo è un 1-settimana fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 20°C.
NOTE DI DEGUSTAZIONE ATRIUM MERLOT 2012:
Data la nota per il suo splendido ciliegio scuro.
Il naso di frutta matura predominano varietà sovrapponendo tartufo e la foglia di alloro.
Il palato di notare una grande distesa di aromi con note di ciliegia matura e blocchi marmellata di lampone, formando una corda vibrante con tannini dolci, tonalità ricche per ottenere esposizioni di vaniglia calda progredendo verso una bocca sensuale definitiva e duratura.
ABBINAMENTO VINO ROSSO SPAGNOLO ATRIUM MERLOT 2012:
Questo vino combinato con qualsiasi tipo di carne e salsiccia, soprattutto di manzo, maiale o aggiunta a salvajel anatra.
Servire questo vino ad una temperatura di 15-16°C.
Gradazione alcolica del vino rosso dell'atrio merlot: 14 gradi
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