Cava Codorniu Ars Collecta El Tros Nou Brut Gran Reserva

ean
8410013018633
52,65 €

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Cava Codorniu Finca El Tros Nou Gran Reserva 2009

El Tros Nou es un paraje singular ubicados en una de las zonas más frís de D.O. Cava: la Sierra de Prades.

Su particularidad mas destacada son sus suelos de "llicorella" que otorgan al Pinot noir un toque mineral muy caracteristico. Concretamente entrega unos cavas que tienen una compleja combinación entre elegancia y frescor y, sobre todo, un enorme potencial de envejecimiento.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Cava Codorniu Finca El Tros Nou Gran Reserva 2009, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

VINO
Spumante
% VOL.
11,5
VINTAGE
2010
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Sant Sadurní d’Anoia
Uva
Pinot Noir
Invecchiamento del vino
Grand Reserve
36 meses
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Cava
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
En copa muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados y asalmonados con elegante y delicada burbuja.
NASO
Notas afrutadas que permanecen con todo su potencial en el aroma y entre los que destacan las frutas rojas (cerezas y frambuesas) y las notas verdes. Al abrirse en copa aparecen notas minerales y especiadas (pimienta rosa) que son agradables y delicados .
BOCCA
Potente en su paso en boca, intenso y sabroso, con abundantes aromas de fruta roja, fresco y vivo. Con una elegante burbuja cremosa y un largo postgusto frutal y mineral en el que aparecen notas confitadas, ahumadas y maderas delicadas.

ABBINAMENTI

Formaggi freschi
Insalate e pasta
Frutti di mare e crostacei

CONOSCERE Cavas Codorniú

Cavas Codorniú

Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.

Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).

EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.

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Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
ean 8410013018633
Cantine Cavas Codorniú
Allergeni Solfiti
Denominazione di origine D.O. Cava
Uvas Relacionadas Pinot Noir
Invecchiamento in botte Grand Reserve
Meses Barrica 36 meses
Graduación 11,5
Formato Bottiglia da 75 cl
Vegano No