Cava Codorniu Ars Collecta La Fideuera Brut Gran Reserva
ean
8410013018626
52,65 €
Cava Codorniu Finca Fideuera Brut Gran Reserva 2011
Finca La Fideuera es una pequeña joya escondida en el Alt Penedés, donde la variedad xarel-lo muestra toda su expresividad, frescor y elegancia.
Las cepas, de más de 25 años, están en plena ,madura y sus raíces, profundamente unidas al suelo calizo y noble que aporta estructura y riqueza a este gran cava.
Su aspecto brillante y dorado anuncia la energía contenida en su interior, un paisaje que se expresa de forma inequívoca. Aromas balsámicos y refrescantes con unas notas cítricas que se entrelazan entre hinojos, tomillo y pedregal. Un gran cava con personalidad, que cierra su paso por boca con un postgusto de raíz amargosa y una golosa floralidad. Un vino tridimensional.
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VINO
Spumante
% VOL.
12
VINTAGE
2013
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
PREMI
93 Parker95 Peñín
COUNTRY
SpagnaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Amarillo pajizo con reflejos dorados con elegante y delicada burbuja.
NASO
Notas de bajo monte mediterráneo, hinojo y tomillo, resina, anís y fruta blanca (como la pera de agua). Al abrirse en copa emergen nuevos aromas como el laurel y pimienta blanca.
BOCCA
Buen equilibrio entre la fruta y la acidez. La burbuja es delicada, cremosa y excitante. En el postgusto reaparecen recuerdos de hierbas aromáticas y unos delicados tonos tostados.CONOSCERE Codorniú
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Maggiori Informazioni
| Zona de Produccion de Cava | Cava de Cataluña |
|---|---|
| ean | 8410013018626 |
| Denominazione di origine | D.O. Cava |
| Uvas Relacionadas | Xarel-lo |
| Invecchiamento in botte | Grand Reserve |
| Azucar-Dulzura | Brut |
| Formato | Bottiglia da 75 cl |
| Puntos Peñin | 95 |
| Puntos Parker | 93 |
| Graduación | 12 |
| Vegano | No |