Cava Codorniu 1551
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8410013345012
7,40 €
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CAVA CODORNIU 1551
Il nome di questo anno cava segna l'inizio della Codorníu saga. Un omaggio al buon lavoro ed esperienza fanno di lui un cava robusto, equilibrato e fresco. E 'disponibile in varietà e semi-secco natura brut.
Il segreto di Cava Codorniu 1551:
Con le sue radici nella terra e l'esperienza della storia, questa Cava Codorniu 1551 comprende tutte le virtù di buon lavoro: equilibrio, freschezza ed eleganza.
Sapori di Cava Codorniu 1551:
Questo spumante è una miscela di diversi vitigni, si distinguono per la sua giovinezza e la nobiltà. Combina note di limone, e una delicata finezza e la complessità che gli conferisce una personalità unica. Compagno fedele di molluschi e crostacei, pesce e carni bianche.
CAVA caratteristiche analitiche relative CODORNIU 1551:
Alcol ........................... 11,5 º -12 º
Acidità totale (tartarico) ................ 6-7 g / l
Zuccheri riduttori (Brut) ..... <3 g / l
Zuccheri riduttori (semi) .......... 33-36 g / l
Se avete domande al momento dell'acquisto di cava Codorniu 1551 si prega di contattare il nostro sommelier e consulenza senza impegno
VINO
Spumante
% VOL.
11,5
VINTAGE
sin Añada
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Invecchiamento del vino
GiovaneSenza passare per la botte
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. CavaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Amarillo pajizo, con burbuja fina y persistente
NASO
Aromas frutales, cítricos, flor de almendro
BOCCA
En boca es muy frescoABBINAMENTI
Salsicce e noci
CONOSCERE Cavas Codorniú
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Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.
Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).
EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU
Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.
Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
