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El Vino Tinto Capricho de Sousón de Ponte da Boga, nos presenta este vino tinto Gallego de la D.O. Ribeira Sacra (España), elaborado a partir de la variedad de uva 100% Sousón.
Fresco, vibrante, potente y elegante, así es nuestro otro capricho: el de Sousón. Un singular vino monovarietal que nace de nuestras mejores parcelas para expresar toda la personalidad de una variedad que reclama protagonismo.
UVA SOUSÓN: Con un gran potencial polifenólico, proporciona vinos oscuros y concentrados, de buena acidez, en años cálidos madura bien proporcionando vinos poderosos, agradables y personales. Su largo ciclo requiere de producciones muy escasas para alcanzar una buena maduración en Ribeira Sacra.
Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.
Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Recomendamos decantarlo y servirlo a unos 15º c
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Capricho de Sousón, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/en/vino-tinto-capricho-de-souson.html13217Vino Tinto Capricho de Sousón<p><span style="font-weight: 400;">El <strong>Vino Tinto Capricho de Sousón</strong> de <strong>Ponte da Boga</strong>, nos presenta este <strong>vino tinto Gallego</strong> de la <strong>D.O. Ribeira Sacra (España</strong>), elaborado a partir de la variedad de uva <strong>100%</strong></span><strong> Sousón.</strong></p>
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<p>Fresco, vibrante, potente y elegante, así es nuestro otro capricho: el de Sousón. Un singular vino monovarietal que nace de nuestras mejores parcelas para expresar toda la personalidad de una variedad que reclama protagonismo.</p>
<p class="variedad-tit"><strong>UVA SOUSÓN:</strong> Con un gran potencial polifenólico, proporciona vinos oscuros y concentrados, de buena acidez, en años cálidos madura bien proporcionando vinos poderosos, agradables y personales. Su largo ciclo requiere de producciones muy escasas para alcanzar una buena maduración en Ribeira Sacra.</p>
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<p>Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.</p>
<p>Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.</p>
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<p>Recomendamos decantarlo y servirlo a unos 15º c</p>
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<p><span style="font-weight: 400;">Si tiene alguna duda a la hora de comprar<strong> Vino Tinto Capricho de Sousón</strong></span><span style="font-weight: 400;">, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.</span></p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-capricho-souson-vinopremier.jpg20.45instock20.4516.90082544628100000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-capricho-souson-vinopremier.jpg/Default Category/Default Category/Wines/Default Category/Wines/Denominations/Default Category/Wines/Red wine/Default Category/Wines/Grape varieties/Default Category/Wines/Denominations/D.O. Ribeira Sacra/Default Category/Wines/Grape varieties/Sausón2022-11-06T03:01:23+0000
TASTING NOTE
VIEW
Oscuro y vivo con tonalidad azulada.
NOSE
Intenso, con notas de arándano, mina de lápiz, pimienta fresca, cacao y cedro.
MOUTH
Arándanos, Pimienta fresca, Mina de lápiz.
PAIRINGS
White meats
Red meats
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