Vino Tinto Manuel Quintano Los Herreros
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Manuel Quintano Los Herreros es un vino tinto de Bodegas Manuel Quintano, elaborado exclusivamente con 100% Garnacha, una variedad que refleja toda la esencia de los viñedos históricos de Labastida, en la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja.
La añada 2021 comenzó con una buena pluviometría, pero a finales del invierno se produjo un prolongado periodo de sequía que se extendió hasta septiembre. En general, ha sido un año seco, lo que ha favorecido la sanidad del viñedo, reduciendo la necesidad de tratamientos fitosanitarios gracias al excelente estado de la uva.
La cosecha fue similar a la de 2020, e incluso ligeramente superior en algunas parcelas gracias a las lluvias de finales de septiembre. Estas condiciones climáticas retrasaron la vendimia en 10 días respecto a la del 2020, dando como resultado vinos con mayor madurez, menor acidez y una estructura más potente. Aunque menos aromáticos debido al calor, estos vinos destacan por su gran color y cuerpo.
Los Herreros proviene de un viñedo de Garnacha con 75 años de edad, ubicado a 510 metros de altitud sobre un suelo de arenas calizas, que aporta elegancia y mineralidad al vino.
El proceso de elaboración comienza con el despalillado del 80-85% de la vendimia, permitiendo que parte de los racimos fermenten enteros. La fermentación se realiza en pequeños depósitos abiertos, con remontados y pisados manuales, retirando los raspones a mano a medida que se desgranan, una técnica artesanal que aporta una expresión más pura de la Garnacha.
El vino envejece durante 14 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros, donde adquiere complejidad y estructura sin perder su frescura y carácter frutal.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino Manuel Quintano Los Herreros, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
WINE
Red Wine
VINTAGE
2021
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Rioja Alavesa
Grapple
Garnacha
Type of ageing / Months in barrels
Crianza14 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaTASTING NOTE
VIEW
Limpio y brillante, de gran intensidad colorante y color cereza picota.
NOSE
Nariz intensa, delicada y compleja, con notas de cereza, piel de naranja y toques balsámicos.
MOUTH
Amplio en boca, soportando una acidez presente e integrada. En el final, largo y envolvente, aparecen sutiles toques de madera.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cured cheeses
Salads and pasta
Paellas and rice dishes
White meats
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Bodegas y Viñedos LaBastida: Bodegas y Viñedos Labastida , la mayor cooperativa vinícola del País Vasco
Labastida se considera una de las zonas más adecuadas para el cultivo de la vid dentro de la Rioja Alavesa , emplazada dentro de los limites de Sierra de Toloño y nutrida de las aguas del río Ebro.
Bodegas y Viñedos Labastida , nace a mediados de los años sesenta, con el sobrenombre de Unión de Cosecheros de Labastida , ya desde sus inicios todo aquel viticultor inmerso en proyecto, quería participar en cada una de las fases de producción, no es de extrañar que casi sesenta años después, Bodegas y Viñedos Labastida se haya convertido en la mayor cooperativa vitícola del País Vasco.
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| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| Wineries | Bodegas y Viñedos Labastida |
| Allergens | Sulfites |
| Appellation | D.O.Ca. Rioja |
| Uvas Relacionadas | Garnacha |
| Barrel Aging | Crianza |
| Meses Barrica | 14 Months |
| Format | 75cl Bottle |
| Vegan | No |