Red Wine Caecus Reserva
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No Disponible
€14.75
In Stock. If you buy today the estimated delivery date is the Monday 28 April 2025
He Caecus Red Wine It is made with 100% Tempranillo And it belongs to the D.O.C RIOJA.
The history of the winery dates back to generations behind, when a family of winemakers decided to settle in a privileged region for the cultivation of the vine. Located in a valley surrounded by mountains, this winery has taken full advantage of the ideal conditions for the cultivation of superior quality grapes. With the passage of time, the winery has been perfecting its techniques and processes of winemaking, combining tradition with innovation to create exceptional wines.
He Caecus Reserva It is mainly prepared with a careful selection of grapes from varieties Tempranillo and Cabernet Sauvignon. These grapes are grown in vineyards of the winery, where sustainable and environmental agricultural practices are applied to the environment. The combination of these two varieties provides complexity and balance to wine, providing a robust structure and intense flavors.
The vineyards are located in ELCIENGE PROVINCE OF ALAVA, at the La Romañiguez Finca and the wine is made by Bodegas Pago de Larrea.
The Caecus Reserva It is only prepared in the best vintages, after a careful selection process in the vineyard. Malolactic fermentation is done in new barrel where it begins to acquire the complexity of its nuances. The months of parenting in barrels with successive transfers and a maturity in the bottle, allow to obtain their concentration, body and diversity of aromas.
Its final step is raising, this wine has a 20 -month breeding in barrel and posterior maturation in the bottle.
Serve this wine at a temperature between 17º and 20º.
Caecus reserve red wine has 14 degrees of alcohol.
If you have any questions when Buy red wine Caecus Reserva, contact the sommelier of our online wine store and will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Rioja Alavesa
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza20 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaTASTING NOTE
VIEW
Intense color with live nuances typical of the Tempranillo.
NOSE
Of great aromatic intensity, confit nose and balsamica.
MOUTH
Broad and powerful in the mouth, with a balanced tannin that predicts a long life, it is a complex wine.PAIRINGS
Cured cheeses
Red meats
Chocolates and cocoa desserts
KNOW Pago de Larrea
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Pago de Larrea: La perfecta conjunción del terroir y el microclima de La Rioja Alavesa, una cuidada recolección del fruto de nuestra Finca “La Romañiguez” y un mimado proceso de elaboración, confieren a nuestros vinos una personalidad propia.
En el año 80 y después de varios años de esfuerzo por reunir todas las parcelas que ahora forman una única finca, “La Romañiguez”, se plantó el viñedo, a orillas del rio Ebro y a los pies del monte Miralobueno que, junto con la Sierra de Cantabria, protege la viña de las adversidades climatológicas, siendo por lo tanto, un enclave perfecto para el cultivo de la vid.
En los primeros años de recolección, la uva procedente de esta finca “La Romañiguez”, se vendía a las grandes bodegas para la elaboración de sus vinos.
En el año 2.003 la bodega Pago de Larrea fue fundada con el fin de elaborar su propio vino. Resultó de un trabajo en equipo dirigido por Luis Larrea, empresario vitivinícola con una larga experiencia en el cultivo y elaboración de la vid que supo transmitir a su familia sus conocimientos y secretos para la elaboración de un buen caldo. Cada uno de los miembros, unidos por una misma ilusión, desempeñan sus propias funciones que comienzan por el cuidado de las 50.000 cepas que conforman el viñedo familiar.
Comenzando con la elaboración de Caecus Joven, hemos ido creando año tras año nuestros diferentes productos, vinos de crianza, reserva, vendimia seleccionada, blanco fermentado en barrica y finalmente nuestro Caecus Graciano Selección Familiar, procedente éste último de la finca que rodea a la bodega y que plantamos en el año 2012, una viña con reducida producción, vendimiada y seleccionada a mano por la propia familia y que da lugar a este monovarietal.
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Valor nutricional
ENERGY VALUE
83kcal
CARBOHYDRATES
1.2g
TOTAL SUGARS
0.3g
PROTEINS
0.2g