Tierra Rubia Red Wine
ean
8411737017018
€11.60
In Stock. If you buy today the estimated delivery date is the Monday 28 April 2025
The Wine red earth blonde belongs to the D.O. Mondéjar, is made from the Syrahgrape, harvested in vineyards of more than 20 years old. The climate where the grapes are grown is temperate Mediterranean type, with hot summers and cold winters
The Vineyard has a red soil on imoarcillosos, with gravel sediments. In addition corresponds to an undulating landscape of gentle, deep soil, and a francoarcillo-Sandy texture of good permeability and aeration, low Rocky, limestone, small size alkaline, also poor in organic matter and phosphorus, but rich in potassium.
Elaboration
This wine has been a process of cryomaceration 7 ° C cold in order to achieve a higher concentration of aromas and a perfect solution with tannins. In addition a further fermentation at 18 - 20ºc in deposits of concrete and malolactic fermentation in oak barrels.
If you have any questions when buying wine red earth blonde, contact with our sommelier and he will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
13,5
VINTAGE
2018
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Guadalajara, Mondéjar
Grapple
Syrah
Type of ageing / Months in barrels
Young3 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. MondejarTASTING NOTE
VIEW
Es un vino limpio, intensidad de tonos picota y violáceos.
NOSE
En nariz resulta bastante intenso y complejo, de intensidad aromática, con frutos rojos y elegantes ecos florales que alargan en el final.
MOUTH
En boca pleno, aterciopelado, de excelente estructura, además es sedoso en boca, con predominio de fruta madura roja.KNOW Mariscal
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Bodegas Mariscal, ha sido fundada en el año 1913 por D. Mariano Mariscal Moltó, con el fin de producir y vender, entonces a granel, los vinos de la zona de Mondéjar.
Tiene una trayectoria de más de un siglo de tradición vitivinícola la cual ha pasado por cambios a lo largo de los años sucesivas ampliaciones y mejoras.
Sus viñedos de secano, con producción baja, lluvias escasas y veranos muy cálidos, estas características hacen que la maduración de esta materia prima sea perfecta. Las variedades de uva utilizadas por Bodegas Mariscal son las que se cultivan en la zona de la denominación de Origen:
10% Torrontés Blanco
8% Cabernet-Sauvignon
2% Sauvignon Blanc
40% Malvar Blanco
35% Tempranillo Tinto
5% Syrah
Elaboración
La elaboración del vino comienza en la bodega; la transformación registrada en las instalaciones, así como los más exigentes criterios de los bodegueros y enólogos, hacen que esta operación se realice con especial atención, haciendo una selección de las partidas de uva destinadas a elaborar los diferentes tipos de vino. Todo influirá en la calidad y personalidad de los vinos que se obtengan.
Nuestros vinos
Bodegas Mariscal produce vinos tintos jóvenes, crianza y blancos jóvenes. Para la elaboración del vino tinto jóven usan principalente la uva Tempranillo y van incorporando otras variedades como la Cabernet Sauvignon y el Syrah; aportando a este tipo de vino con aromas florales y varietales, enriqueciendo su gusto.
Los vinos de crianza suelen ser vinos redondos y equilibrados, debido al tiempo que tienen de envejecimiento, conservan los aromas de la variedad de procedencia, además se tornan suaves y aterciopelados con prolongada persistencia en el paladar. Vinos reserva, vinos más estructurados que los anteriores, con colores más tejados; y, los Blancos Jóvenes, esta es una variedad muy abundante en viñedos gallegos, además es tradicional de la comarca de Mondejar.
