Vino Tinto Legaris Alcubilla de Avellanera
ean
8437003962851
€35.00
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GUÍA PROENSA 2021 – 93 puntos
El Vino Tinto Legaris Alcubilla de Avellanera de Bodegas Legaris nos presenta este vino D.O. Ribera del Duero (España), creado a partir de uva 100% Tinto Fino. El lanzamiento de la gama Vinos de Pueblo marca el inicio de la nueva etapa que emprendemos en Legaris, en la que queremos expresar la riqueza, singularidad y diversidad de la Ribera del Duero. Este vino muestra un perfil de Tinto fino tal vez menos conocido, como es el de la provincia de Soria. A partir de un pequeño viñedo localizado en Alcubilla de Avellaneda, elaboramos este vino singular con un perfil de Tinto fino muy peculiar: elegante, floral y delicado.
Viticultura: este vino ha sido elaborado exclusivamente con la variedad Tinto Fino. Las uvas proceden de un viñedo de unos 20 años localizado en Alcubilla de Avellaneda, un pueblo perteneciente a la provincia de Soria que está ubicado a 926 metros de altitud.
Consejos del enólogo: recomendamos su decantación 60 minutos antes de su consumo y servirlo a 16ºC. Este vino tendrá una buena evolución en botella durante los próximos 8-10 años si se mantiene en condiciones adecuadas de conservación.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Legaris Alcubilla de Avellanera, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
WINE
Red Wine
% VOL.
14,5
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
93 Peñín92 Suckling - 93 Decanter - 96 Tim Atkin
COUNTRY
Spain
Region
Curiel de Duero (Valladolid)
Grapple
Tinto Fino
Type of ageing / Months in barrels
Oak8 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
Color picota intenso con ribete granate y tenues reflejos azulados.
NOSE
En nariz presenta notas muy elegantes, la fruta y e roble están en perfecta armonía. Afloran notas de fruta roja golosa y viva, que aporta frescor: cerezas confitadas, granada y frutas de hueso.
MOUTH
En boca el tanino es muy amable, esta integrado con la fruta. Es largo, intenso, su paso en boca es delicado y extremadamente elegante. Es redondo y muy persistente.PAIRINGS
Blue cheeses
Red meats
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Bodega Legaris: LA BÚSQUEDA DE LA EXCELENCIA EN RIBERA DEL DUERO
Expresión de su inquietud enológica, la innovación en Legaris persigue realzar las virtudes organolépticas que brinda el fruto de la Ribera del Duero. Vinos de singular perfil y carácter, son sólidos, bien estructurados, de aroma complejo y paladar amplio, llenos.
El saber de la enología y el máximo cuidado en los procesos nos ofrecen unos vinos de singular perfil y carácter: sólidos, bien estructurados de aroma complejo y paladar amplio, llenos, limpios, en los que se preservan los aromas afrutados y se conservan todas las características varietales. Por eso, en la Ribera del Duero, Legaris inaugura un nuevo estilo de vinos.
Legaris cuenta con una superficie total de casi 100 hectáreas de viñedos que se extienden a lo largo de dos pagos situados en los municipios de Curiel de Duero y San Martín de Rubiales. Desde los viñedos que rodean nuestra bodega se obtiene una impresionante vista de la loma en la que se asienta el castillo de Peñafiel.
La filosofía enológica de Legaris busca que el vino exprese siempre su origen. Y que lo haga con estructura, concentración y elegancia. Con la materia prima seleccionada se elabora luego el vino interviniendo lo menos posible, respetando y mimando mucho la uva con una vinificación muy meticulosa.
