Queso de Cabra al Vino Parriza (250g)
€5.55
Goat cheese to the wine Parriza (250g)
The wine Parriza (250 g) goat cheese made from goat's milk grazing in the Montes de Toledo. A cheese bathed in red wine, gives it a touch and unique flavor. Soft.
Spain 100% natural product.
Ingredients: Milk goat, salt, milk enzymes, rennet and lysozyme, (derived from the egg. Non-edible rind. It contains sulfites.
If you have any questions when buying Goat cheese to the wine Parriza (250 g), get in touch with our sommelier and will advise you without obligation
FORMAT
250 grams
COUNTRY
Spain
Region
Toledo, Castilla La ManchaTASTING NOTE
VIEW
En plato presenta la corteza, teñida de un tono rojo púrpura debido al vino con el que se macera, contrasta bellamente con el interior blanco y tierno.
NOSE
En nariz es sutilmente láctico con toques de frutas frescas y un leve matiz de vino tinto que le aporta un toque afrutado y especiado. De intensidad moderada, permitiendo que el vino con el que ha sido macerado se combine con el perfil láctico del queso.
MOUTH
En boca destaca por su textura suave y cremosa, con un sabor delicado y ligeramente ácido.KNOW Parriza
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