Fabes con Pitu de Caleya
€6.40
Fabes con Pitu de Caleya Laurel elaborado de forma artesanal con la recta tradicional por Conservas Laurel.
Las Fabes con Pitu de Caleya es un plato típico de la cocina asturiana elaborado con pollo campero o de corral conocido en Asturias como Pitu Caleya. Este plato tiene el sello de IGP Faba de Asturias.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Fabes con Pitu de Caleya póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin compromiso.
FORMAT
420 grams
COUNTRY
Spain
Region
Avilés, AsturiasTASTING NOTE
VIEW
El caldo tiene un tono cálido y anaranjado, derivado del pimentón, y puede ver un toque de color verde por la presencia de perejil fresco picado. El plato en su conjunto tiene una apariencia casera y rústica, con una mezcla de colores naturales.
NOSE
En nariz se percibe una mezcla de ingredientes aromáticos como cebollas, ajo, pimientos verdes, tomates y un toque de brandy y vino blanco, que realzan el plato con sabores complejos y en capas.
MOUTH
En boca es famosa por su textura cremosa y sabor delicado, acompañada de pitu caleya , un pollo de corral que aporta profundidad y autenticidad al guiso.KNOW Conservas Laurel
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Conservas Laurel: VEINTE AÑOS AL SERVICIO DE LOS
PALADARES MÁS EXIGENTES
En la costa de Asturias, una de las más ricas en pescados y mariscos del Mar Cantábrico, se encuentra la Villa de Avilés, cuya tradición pesquera se remonta en los siglos. Esta larga tradición, junto con la calidad de los productos del mar y la tierra de Asturias, proporciona a Conservas Laurel los ingredientes básicos para la elaboración artesanal de sus conservas y platos preparados tradicionales.
Bajo la marca Laurel se conjugan antiguas recetas con nuevas y exclusivas creaciones. Veinte años atendiendo los paladares más exigentes avalan nuestra trayectoria.
La correcta selección y apropiada manipulación de la materia prima, así como la exclusión de cualquier tipo de aditivo o componente no natural (colorante, conservante antioxidante...) son nuestro sello de calidad y garantía por una alimentación sana.
