Vino Vino Cepa 21

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Vino Vino Cepa 21

Der Rotwein CEPA 21 gehört zum D.O. Ribera del Duero und besteht aus den Sorten von 100%Tempranillo -Trauben.

Weinen: 12 Monate französische Eichenfass.

Viñedo: Böden, die zu den kommunalen Begriffen von Castrillo de Duero gehören, Angeln von Duero und Nava de Duero, ausgewählt durch ihre edaphologische Affinität. Sie haben Wechsel von Kalkstein- und Tonschichten mit leichten Aufschlüssen von Schwemm- und Sediment -Lied. Sein Ursprung ist im Tertiär und insbesondere während des Miozäns dokumentiert. Die Weinberge haben vor 1990 Pflanzdaten.

Alkoholischer Abschluss: 14%

Gesamtsäure: 5,3 g/l

Abfall Zucker 1,5 g/l

CEPA Bodega 21

Vor fast 20 zwanzig Jahren José Moro und seine Brüder, die dritte Generation des Emilio Moro Family WinerySie begannen, an einem ehrgeizigen Projekt zu arbeiten, das aufgerufen wurde, um die Grundlagen des modernen Weinbaus auf die Ribera del Duero zu legen. Das Gründungsziel von CEPA 21 war es, mit dem auszuarbeiten Tempranillo Als Protagonist basieren Weine, die auf der Weintradition basieren und die für das Gebiet typischen Terroir, jedoch nach den neuen Trends. Kurz gesagt, reine Stammweine für den Verbraucher des 21. Jahrhunderts.

Bodegas Emilio Moro

Die Geschichte der Familie Moro ist seit 1932 als Projekt von drei Generationen geschrieben, die im Ribera del Duero verwurzelt sind und die Merkmale seines Terroirs zur Übermittlung von Weinen mit Persönlichkeit entdecken.

Im Augenblick Bodegas Emilio Moro Es hat 200 Hektar Weinberge, von denen sich die meisten um das Fischen von Duero, der Geburtsstadt des Gründers des Weinguts, im Herzen der Ribera del Duero befinden.

Wenn Sie beim Kauf Fragen haben Vino Vino Cepa 21Wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie ohne Verpflichtung.

WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2021
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
90 Parker
COUNTRY
Spanien
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TASTING NOTE

VIEW
Kirschkörnchen mit Granatverkleidung.
NOSE
Die Sorten des Tempranillo dominieren bis zu der Zeit in Fässern, erhalten jedoch die Frische gut. Das aromatische Set wird durch die Notizen seines Durchgangs durch Fässer und subtile Häppchen von Gewürzen und Balsamico angereichert.
MOUTH
Der Pass von Boca ist robust mit einer fleischigen und hochwertigen bannsfähigen Präsenz. Langes und anhaltendes Postgust.

PAIRINGS

Paellas und Reisgerichte
Aufschnitt und Würstchen
Rotes Fleisch

KNOW Bodega Cepa 21

Bodega Cepa 21: Vinos de Ribera del Duero

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