Lagar de Isla Red Wine
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8437004291608
5,05 €
Lagar de Isla Red Wine
Die Weinberge sind aus dem Weinwein von Isilla, hauptsächlich in den Begriffen von VID und San Juan del Monte, zu Beginn der Flussufer des Burgos Duero. Sie befinden sich in einer Höhe zwischen 828 und 840 Metern in armen Böden von Kies, Ton und Sand.
Der Lagar de Ila -Wein stammt aus einer 100% igen Tempranillo -Traube mit den Weinbergen des Gebiets Duero Ribera und einer Produktion von 60000 Flaschen.
Der Wein Lagar de Illa hat eine alkoholische Fermentation von 7 Tagen bis 25 ° Temperatur und eine malaktische Fermentation in der Ablagerung
Müder Weinwein Lagar von Ila Young:
Empfohlen für rot -weißes Fleisch
Verkostungsnotiz Tinto Lagar de Isla Young:
Ansicht: Farbe Kirsche Mit violetten Tönen auf Ribete
Nase: Nase wird präsentiert weich und intensiv.
Boca: Boca -Eintrag ist weich und konstant, Schwarze und rote Früchte.
Alkoholischer Abschluss des Weinweins von Isla Young: 14 Grad
Wenn Sie beim Kauf Fragen haben Lagar de Isla Red WineWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie ohne Verpflichtung.
WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2017
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Burgos
Grapple
Tinta de Toro
Type of ageing / Months in barrels
JungOhne durch das Fass zu gehen
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
De capa media alta, limpio y brillante. Rojo cereza con tonalidades violáceas en ribete que denotan su juventud.
NOSE
De intensidad alta, frutos rojos maduros: mora, zarzamora, grosella, etc.
MOUTH
La entrada en boca es suave y persistente. Frutos negros y rojos con cierto toque de frescura.KNOW Bodega El Lagar de Isilla
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Bodega El Lagar de Isilla: Vino D.O Rivera del Duero.
La bodega la componen una serie de galerías subterráneas, a 12 m. de profundidad en el mismo casco antiguo de Aranda de Duero debajo del restaurante del mismo nombre. Se excavaron allá por el siglo XIII - XIV, aunque el primer indicio de las bodegas de Aranda data en el siglo XV. Su utilidad principal ha sido la de conservar el vino, pero en algunas ocasiones se usaba también como refugio o como vía para salir fuera de la muralla.
Se tiene constancia hasta el año 1.900 de la elaboración de vino de forma artesanal en esta bodega, y fue en el año 1.903 cuando la bodega inicia su andadura más industrial. En 1.929 se hace una reforma importante de medios y tecnología de la época, siendo una de las primeras bodegas en el embotellado en recipiente de vidrio, así como sistemas mecánicos de despalillado y prensado.
Todo esto se realizaba en el lagar, siendo su transporte a bodega por medio de porteadores con pellejos de piel de cabra. El punto de venta del vino se situaba en la parte delantera del lagar, siendo subidores de vino los que facilitaban el vino a los clientes. Este sistema de elaboración fue utilizado hasta los años 1.965 a 1.970, época en la que nacen las cooperativas, quedándose obsoleto el sistema tradicional.
Es en el año 1.995 cuando se contempla el ambicioso proyecto de reformar la bodega y hacer lo que durante tantos siglos se estuvo haciendo, un vino artesanal, pero con la tecnología actual, para así elaborar unos vinos de calidad y producción limitada amparado bajo el sello de la D.O. Ribera del Duero. Así nacen Bodegas "El Lagar de Isilla".