Reservas de Sardino Vermut Vermut

23,50 €
Esgotado

Vermut Red Sardino Reserva Premium Artesano Gallego. A essência do vermute vermelha de Sardino é feita em potes de argila, onde é macerado com uma seleção de plantas, flores e botânicos, com álcool de vinho e água da primavera.

Posteriormente, lida com a seleção do melhor vinho tinto base e adicionamos o caramelo correspondente. Sempre, seguindo a tradição, fazer à mão, vermute clássico.

A Sardino Reserve é um vermelhas premium alto que tem um levantamento de 1 ano, 12 meses em barril de carvalho francês e americano e 3 meses de descanso na garrafa.

A Reserva de Vermut Sardino é feita seguindo uma tradição antiga com uma maceração de 24 plantas e ervas selvagens, que, juntamente com uma seleção de essências, é misturada com caramelo e vinho, resultando no Sardino Reserva Vermú, que culmina com o amadurecimento e a aquisição do corpo no corpo no bastão Bancos do Oceano Atlântico, um vermó de marinheiro muito galego.

Intenso vermelho muito escuro, para a contribuição de sua passagem através do barril de carvalho.

o Vermouth Red Sardino é muito aromático E traz memórias de memória de baunilha, camomila, canela e toques picantes.

Trata-se de um Vermouth profundamente galego Com pouca conotação alcoólica e um equilíbrio perfeito entre amargura, doce e acidez, como resultado, obtemos um retrocusto muito longo para o marinho Vermou.

Como corresponde a um marinheiro galego de Vermut, o Vermú Sardino Red Reserve tem um toque levemente salino, perfeito para emparelhar ou acompanhar peixes e mariscos, além de arroz e preserva com os quais se encaixa em uma harmonia perfeita.

Também se encaixa como uma luva ao lado de nozes, lanches, queijos ou salsichas.

Recomendamos servir a uma temperatura entre 6 e 8. Com o vidro acompanhado de azeitonas empalhadas e uma fatia de laranja que lhe dá um toque cítrico.

FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
España
Região
Pontevedra (Galiza)
Uva
Macabeo
Envelhecimento do vinho
Reserva
12 meses
Alérgenos
Sulfitos
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Cor vermelha escura intensa
NARIZ
Vermouth muito aromático com lembranças de baunilha, camomila, canela e toques picantes
BOCA
Amigável e não -holólico, com perfeito equilíbrio entre amargura, doçura e acidez, como resultado, obtemos um longo retrocesso para o marinho Vermou.

EMPARELHAS

Enchidos e nozes
Queijos curados
Carnes brancas

CONHECER Sardino Vermut Marinero

Sardino Vermut Marinero

Sardino Vermut Marinero: El vermut marinero. De Galicia para el mundo

Sardino, es un vermut tradicional , un vermú artesano y un vermouth marinero.

El Maestro vermutero que lo elabora, con años de experiencia a sus espaldas, esconde tras su receta la esencia del océano gallego.

Vermut Sardino sigue una antigua tradición vermutera que viene desde 1943 y lque han ido adaptando a nuestros tiempos, siempre de forma artesanal, y mejorando la receta sin salirse del estilo tradicional, hasta llegar al día de hoy.

Vermut Sardino se enorgullece de afirmar que su vermut marinero Sardino, mantiene la tradición y el espíritu de 1943, para que lo disfrutes en el siglo XXI.

Para la elaboración de los vermuts Sardino, siempre que estan disponibles, se utilizan ingredientes locales de Km.0, apoyando a los productores locales y dándole de esa forma una mayor diferenciación a los vermús Sardino. Un sabor intenso a vermouth gallego.

El resultado es una receta equilibrada que aporta matices únicos en cuidada harmonía entre lo dulce, lo amargo y lo salado.

Los vermús Sardino exigen muchos cuidados y también mucha paciencia.

Una vez preparada la infusión con 24 botánicos macerados en alcohol y agua de manantial , se deja macerando en tinajas de barro centenarias, durante 45 días respetando el calendario lunar. Posteriormente se prensan los posos para extraer todas sus propiedades. Para terminar se deja 3 meses en barrica de roble en los vermuts jóvenes y 12 meses en el reserva, donde los vermuts Sardino van adquiriendo cuerpo y ligando sabores con un vino especialmente seleccionado…y listo para tomar! De Galicia para el mundo!

MAIS PRODUTOS Sardino Vermut Marinero

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Preço 23,50 €
País de fabricação Espanha
País España
Adegas Sardino Vermut Marinero
Tipo de vinho Vermute
Alérgenos Sulfitos
Uvas Relacionadas Macabeo
Envelhecimento Reserva
Meses Barrica 12 meses
Formato Garrafa de 75cl
Orgânico Não
Vegano Não
Biodinâmico Não
Natural Não