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VINHO TINTO ESPANHOL ALTOS IBERICOS CRIANZA 2011
Parte da DO Rioja
Este vinho é 100% Tempranillo e é realizado em uma área de grande beleza em La Rioja Alava.
Em seu processo de desenvolvimento tem uma maceração de 18 dias em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O tempo de fermentação é de cerca de uma semana a uma temperatura de 26-28 ° C. Em seguida, avance para o tempo dos pais que é de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano e 6 meses em garrafa com temperatura e umidade controladas.
ALTOS Vinho tinto IBÉRICO 2011 é um vinho tradicional que destaca o aroma intenso de flores brancas e frutas vermelhas.
DEGUSTAÇÃO DE VINHO TINTO ESPANHOL ALTOS IBERICOS CRIANZA 2011:
À luz tem um semelhante ao vermelho cereja.
No nariz intenso aroma de flores brancas e frutas vermelhas.
O paladar tem uma entrada fresca e aveludada, com um percurso longo, picante, em que a delicadeza e suavidade é expressa.
EMPARELHAR VINHO TINTO ESPANHOL ALTOS IBERICOS CRIANZA 2011:
Ele combina muito bem com assados, carnes vermelhas e brancas, pratos de caça e pratos elaborados. É ideal para acompanhar qualquer receita comida espanhola contemporânea.
Melhor servido este vinho a uma temperatura entre 17 e 18º.
Álcool Vinho Tinto conteúdo IBERICOS FOSTER ALTA 2011: 14 graus
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Torres Icons: Una familia de cinco generaciones dedicada al vino y a la vid. Su visión: celebrar la vida, cuidar la tierra y transmitir su legado.
Desde sus inicios como bodegueros en el Penedès en 1870 –y como viticultores desde el siglo XVI–, han tenido la gran suerte de que cada generación ha sentido apego y amor por la tierra. La suya ha sido, y es, una vida entre viñedos, tejiendo una conexión indisociable con los paisajes del vino.
Los vinos que firman hoy con el nombre de Familia Torres conforman un mosaico integrado por propiedades en su mayoría históricas, vinculadas a la viticultura desde antaño. Sabemos que estas mismas tierras que trabajamos hoy fueron ya cultivadas hace cientos o miles de años. Se sienten afortunados y, al mismo tiempo, responsables de que estas viñas y estos paisajes continúen hablando a través de sus vinos. Vinos honestos y hedonistas, que realzan la singularidad de su origen y la elegancia.
Historia
Las primeras referencias de su familia como viticultores se remontan al 1559, pero no fue hasta 1870 cuando los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell fundaron la bodega en Vilafranca del Penedès, con vocación exportadora.
Familia
Dos generaciones al frente de la bodega, compartiendo la misma visión. Nuestro sueño es que algún día la sexta generación sienta también la llamada de las viñas y pueda dar continuidad a esta apasionante aventura vitivinícola.
Esencia
A lo largo de 150 años, han preservado su identidad como bodega familiar, transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación.