Rosado Wine Ilurce Garnacha

91 Tim Atkin Points -Melhor valor rosé do ano

Ilurce Wineries and Vine Ele apresenta o dele Garnacha Pink Ilurce Preparado a partir de uvas 100% garnacha.

O que todos vocês se lembram daquele bebê que estava acordado foi um terremoto e deu muita guerra com seu chocalho?

Esta é a nossa ilurce rosa. Essa "guerra" é transmitida no rigor com que selecionamos suas uvas, maceração, sangramento e fermentação de suas uvas. Por esses motivos, requer muitos cuidados.

A impressão de camuflagem, além de se referir a esse personagem "Guerrero", também se refere ao nosso compromisso com os garnachas, como nossos vinhos de anjo e o sonho de Amado.

Vinhedo.

Todos os anos, procuramos este vinho entre nossos lotes de garnacha que atingem amadurecimento total com o menos alcoólatra. Nem todos os anos, as mesmas parcelas participam dessa vinha, mas somos capazes de montar os melhores clones de garnacha de diferentes vinhedos.

Elaboração.

Organizamos a colheita noturna para coletar as uvas nas costas e os dias mais frios para colher as vinhas velhas no vidro. Uma vez que as uvas cozidas estiverem no tanque, o obrigatório permanece em contato com a pele por 48 horas a 8 a 10ºC. Se atingimos a cor desejada, sangimos no tear obrigatório, aproveitamos a baixa temperatura para fazer uma estática perturbada. Uma vez que a limpeza deve, fermentamos a temperatura controlada entre 15-18ºC.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Rosado Wine Ilurce Garnacha, Entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos de vinho e aconselhe -o sem obrigação.