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Reserva de Vinho Relino Legaris.
O Legaris Reserva é o vinho de referência da Vinícola Legaris e o mais concedido de todos os seus vinhos Ribera del Duero. O caráter da Reserva Legaris é claramente marcado pela vinha e pela mistura magistral de diferentes vinhos feita com a variedade Tempranillo e envelhecida em diferentes tipos de barris.
É um vinho produzido em Curiel de Duero (Valladolid) pertencente ao D.O. Ribera del Duero preparado pelo Enoolgo de Legaris Jorge Bombín.
A uva de Tempranillo usada para a elaboração da Reserva de Leggaris de vinho tinto está colhendo manualmente em caixas de 15 quilos; Ao chegar à vinícola, ela é armazenada em uma câmera de geladeira durante uma noite no 6º C e na manhã seguinte é completamente inspecionada na mesa de seleção. Uma vez deprimido e transportado por fitas, ele chega praticamente inteiro com os pequenos depósitos troncocônicos de aço inoxidável de 5.200 litros, onde preparamos a origem diferente da uva separadamente. Começamos com uma maceração preferida de vários dias a baixa temperatura antes da fermentação alcoólica, que foi realizada com suas leveduras nativas a 28-30 ºC, para expressar as características dos diferentes terroirs, respeitando a singularidade de cada safra. Durante a fermentação, são realizados Bazuqueos manuais frequentes e três semanas após a descoberta das uvas, obtendo apenas o vinho das flores e sem a subsequente adição do vinho da imprensa.
Em seguida, o vinho Legaris Reserva foi realizado. Fermentação malática em novos barris de carvalho francês. Posteriormente, o vinho permanece por 20 meses em barris de carvalho francês bordados de grãos finos, meio novo e metade de um vinho, de 10 diferentes Toneleria. Após um esclarecimento suave com clara de ovo, foi engarrafada em maio. O Reserve Red Wine Legaris terminou de refinar durante a estadia no rack de garrafas por 24 meses antes de começar a ser comercializado.
A Legaris reserva -se Ribera del Duero, apenas 86.037 garrafas bordadas são feitas.
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https://vinopremier.com/pt/reserva-de-vinho-relino-legaris.html10565Reserva de Vinho Relino Legaris<p>Reserva de Vinho Relino Legaris.</p>
<p>O Legaris Reserva é o vinho de referência da Vinícola Legaris e o mais concedido de todos os seus vinhos Ribera del Duero. O caráter da Reserva Legaris é claramente marcado pela vinha e pela mistura magistral de diferentes vinhos feita com a variedade Tempranillo e envelhecida em diferentes tipos de barris.</p>
<p>É um vinho produzido em Curiel de Duero (Valladolid) pertencente ao D.O. Ribera del Duero preparado pelo Enoolgo de Legaris Jorge Bombín.</p>
<p>A uva de Tempranillo usada para a elaboração da Reserva de Leggaris de vinho tinto está colhendo manualmente em caixas de 15 quilos; Ao chegar à vinícola, ela é armazenada em uma câmera de geladeira durante uma noite no 6º C e na manhã seguinte é completamente inspecionada na mesa de seleção. Uma vez deprimido e transportado por fitas, ele chega praticamente inteiro com os pequenos depósitos troncocônicos de aço inoxidável de 5.200 litros, onde preparamos a origem diferente da uva separadamente. Começamos com uma maceração preferida de vários dias a baixa temperatura antes da fermentação alcoólica, que foi realizada com suas leveduras nativas a 28-30 ºC, para expressar as características dos diferentes terroirs, respeitando a singularidade de cada safra. Durante a fermentação, são realizados Bazuqueos manuais frequentes e três semanas após a descoberta das uvas, obtendo apenas o vinho das flores e sem a subsequente adição do vinho da imprensa.</p>
<p>Em seguida, o vinho Legaris Reserva foi realizado. Fermentação malática em novos barris de carvalho francês. Posteriormente, o vinho permanece por 20 meses em barris de carvalho francês bordados de grãos finos, meio novo e metade de um vinho, de 10 diferentes Toneleria. Após um esclarecimento suave com clara de ovo, foi engarrafada em maio. O Reserve Red Wine Legaris terminou de refinar durante a estadia no rack de garrafas por 24 meses antes de começar a ser comercializado.</p>
<p>A Legaris reserva -se Ribera del Duero, apenas 86.037 garrafas bordadas são feitas.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-legaris-reserva-vinopremier.jpg31.8instock31.826.28099073553700000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-legaris-reserva-vinopremier.jpg/Vinhos/Vinhos/Vinho tinto/Vinhos/FAZER. Ribera del Duero/Vinhos/Tempranillo2020-04-03T07:45:24+0000
NOTA DE PROVA
VISÃO
Veio de intenso vermelho escuro com tons roxos. Lentamente e fina lágrimas.
NARIZ
Notas de madeira preta e fina madura caracterizam este vinho Ribera del Duero. Ao abrir, muitos aromas aparecem: especiarias (baunilha, coco), cacau e alcaçuz. Fundo mineral leve.
BOCA
Boa estrutura, sendo larga na boca. Etapa quente e aveludada. Os sabores que encontramos no nariz seguem. Taninos polidos Veio muito largo, poderoso, quente e com um longo pós -graduação
EMPARELHAS
Queijos curados
Legumes e pratos de colher
Carnes vermelhas
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