Vinho Tinto Botas de Barro Jumilla
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641022896181
7,50 €
Botas de lama jumilla
Varietal: MONASTRELL
Região: D.O Jumilla
Jumilla Está localizado entre a costa do Mediterrâneo e a alta planície de Castilla La Mancha e Plains Áridas e com seu "clima semi-árido" mediterrâneo-continental "é a região de vinhos secos na Espanha. Monastrell, a uva estrela, produz vinhos de cores intensas, boa estrutura com taninos arredondados e sabores intensos de frutas (bagas pretas maduras, cerejas, morangos e groselhas).
Viñedos: Vinhedos sem enxertar, com idade média de 60 anos. Localizado nos vales arenosos e extremamente secos de Jumilla.
Vinificação: Fresco a 7ºC maceração inicial por cerca de 3 dias. 27ºC Fermentação de aço inoxidável. 4 meses em carvalho francês. Esclarecimento, estabilização fria e filtrada antes do engarrafamento.
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VINHO
Tinto
% VOL.
14
VINTAGE
2021
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
EspanhaNOTA DE PROVA
VISÃO
Cor roxa e violeta intensa.
NARIZ
Bagas maduras com notas balsâmicas, torradas sutis e um toque de mineralidade
BOCA
Entrada para a boca fresca, brilhante e suculenta frutas maduras com uma final fina e longa final.EMPARELHAS
Enchidos e nozes
Saladas e massas
Paellas e pratos de arroz
Carnes frias e salsichas
Carnes vermelhas
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Botas de Barro: Botas de Barro es una colección de vinos que rinde homenaje a las generaciones de viticultores que han cuidado las viñas viejas en todo España, elaborando vinos de monovarietales que expresan lo mejor de cada zona y sus viñas viejas.
