Vinho tinto legaris roble

Ele Vinho tinto legaris roble, uma margem do rio feita e à direita. 100% Tempranillo. Uvas selecionadas exclusivamente das fazendas de Legaris.
Com solos aluviais, cascala, franco-sandy, meios e arredores do rio Duero.

Por meio de técnicas de viticultura de precisão, os diferentes tipos de solo que compõem as vinhas para o manejo e a seleção subsequentes foram identificados e caracterizados.
Irrigação: Devido à baixa precipitação da área, à pobreza dos solos e à presença de uma cobertura de vegetação, a irrigação é essencial.

Técnicas de irrigação por déficit controlado (RDI) são usadas para favorecer a concentração de cores, aromas e sabores.

VATERY: Para decidir o momento ideal da colheita, além do monitoramento da maturação analítica, também é feita degustação de uva para avaliar a maturidade fenólica deles.

A colheita seletiva é realizada, colhendo e elaborando os diferentes terroir separadamente.

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