Vinho tinto Lafou de Batea 2015

Vinho tinto Lafou de Batea 2015, Este vinho tinto de Celler Lafou no D.O Terra Alta preparado com as variedades de Garnacha e Cariñena.

Lafou de Batea 2015 É o vinho mais pessoal do Lafou Celler, uma das vinícolas mais importantes do D.O. Terra Alta. Sua elaboração precisa, que inclui microvinificações separadamente das vinhas antigas, tornam -a uma pequena jóia.

Colheita:

Lafou de Batea 2015 É um dos vinhos interessantes do autor que o Lafou Celler elabora, um armazém pertencente à família Roqueta, uma excelente saga de vinhos catalães. A empresa Tarraconense é bem conhecida por seu domínio de La Garnacha, a rainha do D.O. Terra Alta. Precisamente, tinta e variedades peludas, com um toque de cariñena, compartilham destaque neste vermelho, originalmente de vinhedos de idade entre 50 e 70 anos da fazenda mais Gabrielet, em Bat.

Nomeado enólogo do ano em 2016 pela Associação Catalã de Sumillers,Ramón Roqueta Segalés É a figura na cabeça do Lafou Celler, seu projeto mais pessoal e uma das quatro vinícolas do grupo da família Rueta Origin, que também dirige. Fundada em 2007 no município de Batea (Tarragona), a empresa tem a tecnologia mais líder e seus vinhos, cobertos pelo D.O. Terra Alta, são o reflexo fiel desta região.

Elaboração:

Para fazer Lafou de Batea 2015,Celler Lafou Ele seguiu para a safra manual das uvas, que, após sua chegada à bodega, foram rapidamente resfriadas em uma câmara de geladeira, antes do dependência. A fermentação em pequenos depósitos abertos de aço inoxidável, vinificação de encomendas e um paciente de reprodução de 12 meses em barris de carvalho e ovos de concreto, resultaram em uma complexidade vermelha de complexidade vermelha, frescura, final de fatura final, longa e longa e longa em garrafa.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o espumante Lafou de Batea 2015 do Celler Lafou Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.